褪色的乡俗（上）
本文作者：马少东
民俗是传承下来的本土文化，
能凝聚人心和乡情。
过节有些俗
宏盘村的小孩们盼过节，大人们也为此而忙碌。
说起过节那肯定要数过大年了，有句俗语“过了腊八就是年”。其实，宏盘人和其他地方的人一样，为过年早就准备上了。后秋天就磨好过年的白面，换上过年吃的黄米，一入冬就开始宰杀了喂了一年的猪，给家人买布做过年穿的新衣服，到了腊月就开始榨萝卜蛋蛋、压粉条、推（磨）糕面，到供销社办年货，拿粮食换炮，腊月二十近就开始蒸红点馍馍、蒸包子、蒸糕、炸麻花、燎猪头、打扫家、贴画画、剃头理发、找人写春联......
过年的气氛是村民忙出来的，是小孩子们期待出来的。过年是美好生活的盼头。当大人们把家里的水缸挑满时，把院子打扫干净时，窗前的灯笼吊好时，猪头洗好时，包饺面盛出时，垒好点旺火的柴火时，西边的太阳渐渐落山时，小孩子们急不可待穿上了新衣服时......宏盘人要过年了。
人们吃完年前最后一顿晚饭后，院子被灯笼照亮，宏盘村的灯火开始闪耀，零星的“二响”炮声在村的上空响起，宏盘人进入了过年的“熬年”状态。最初，宏盘村没有电视，也看不上什么春晚节目。运气好，大年三十不停电，奢侈的人家点上个100瓦的大灯泡，家里亮如白昼。运气差，就得守煤油灯过年了。无论家里亮堂，还是昏暗，过年熬年的气氛还是比较浓的。母亲和面，拌胡萝卜猪肉馅儿，张罗着包饺子；父亲堂前烧水煮猪头，家里的小孩子们和邻家的孩子提着小煤油灯笼出出进进，一个一个地放鞭炮。母亲又擀饺皮又包饺子，父亲烧火煮猪头烧了一滚又一滚，孩子们跑耍了一圈又回来，灯笼扯烂熄火了，兜里的鞭炮放完又到炕席下找。有的人家人多，包饺子的人也多，早早地就包完了饺子，猪头肉也煮好了，过年串门的人也来了。炕上的方桌摆满了茶水、瓜子、糖块、麻花、馓子。东家招呼着上炕，喝水，吃东西。爱打牌的就开始打起了牌，能打到天亮。
一年就熬一回夜，熬年不觉得夜有多么漫长，一家人，或和串门的人守在炕上，说说笑笑，等待着“接神”。今夜的小孩子们格外地清醒，不瞌睡，被灯笼冒出的烟熏成了花脸，他们也在等待接神的时刻。为了这圣神除夕接神，宏盘大人、小孩、老人、青年都在坚守着漫漫长夜。据说，接神时刻要等到夜空中“北斗七星”还是“人字六星”落去才能开始，也有会看“天象”的老人，他说可以接神了，人们才能行动。接神每年和每年的时间不一样，有时在过了夜间十二点，有时快到凌晨三四点钟。不像现在看春晚，到了十二点就是新年。一旦有人说开始接神了，宏盘村的每家每户全家老小都走到院子中，点起旺火，放起鞭炮、二响炮，有的人家拿出新衣服在旺火上烤烤，初一拜年穿，有的人家拿出红点馍馍烤烤现吃，全家人围着旺火，前烤烤，后烤烤，炙热的火焰，映红了家人们的笑脸，美满而幸福。烤旺火，驱灾辟邪，寓意着全家人在新的一年里兴旺发达，日子过得红红火火！
熬完了夜就是大年初一。天一亮，村里的小孩子就跑到大街上去捡炮仗，有没响的炮，捡了一大把。大人们在家忙着做凉菜，下饺子。凉菜用焯软的细粉条和生好的绿豆芽、泡软的海菜，胡麻油炝上葱花，一拌，正宗的家常粉条调好了，有喜欢吃猪头肉的就把夜里煮好的切上一些拌到凉菜里。再剥些蒜瓣在碗里捣成蒜泥，倒上醋，准备吃饺子用。吃饭前，去院里再放几个炮，开启新年响动。下锅的饺子煮好了，捞上一大茶盘，全家人围坐在炕上的方桌前开始吃新年的第一顿饭。新年的饺子是宏盘人最期盼的美食，无论饺子里肉多肉少，都觉得格外香。饺子特有的浓香在醋酸的蘸染下弥漫在新年的空气里，馋得全家人胃口大开。爱喝酒的父亲抿一口酒，过去一年里的苦累都被这幸福时光冲散了。
吃罢饭，打发孩子们去亲戚家拜年，自家也准备好吃喝接待来拜年的小孩、大人们。这是宏盘人家大年初一都要做的头等大事。
宏盘大街上出现了来来往往去拜年的大人、小孩。人们几乎都穿上了新衣服。这些新衣服款式和花色都差不多，男的蓝色，女的花色。有的小孩子穿着新衣服，见了同伴有意去显摆。
孩子们去拜年，进了亲戚家门，又羞得说不上话，忸怩了半天也没说出来个“XX过年好！”。亲戚家的长辈最后回赠了糖块、瓜子，富裕亲戚有给几毛或几块压岁钱的。得了压岁礼物的孩子们自然高兴得不得了。大人到了半晌也开始走动，串亲戚家、串朋友家，路上遇到乡亲们，问声“过年好”，村里一片祥和的景象。
除了一般亲戚拜年外，年前娶过的新媳妇或出嫁有了新女婿的人家，要去亲戚家认亲拜年，亲戚就得准备“厚礼”回赠。
宏盘人过年走亲戚，讲究看日子出门，初五前不出村，初六才是最好的出门日子。一正月都有走亲戚的。
正月走亲戚是要带礼品的。那时没有什么礼品盒，礼品就是家里包好的饺子或炸好的麻花。要去亲戚家了，装上三五十个饺子，或者五根到十根大麻花作为礼品。这些厚礼亲戚家也是看重的，只有实在亲戚才带这样的礼品，当然回礼也要相当，不能小气。
过了初六，村里就准备着排戏和扭秧歌踩高跷的事，要在正月十五红火。排练二人台小戏，不用费多大的劲儿，村里一帮老唱戏的，锣鼓铜器一响就可登台唱了。每年那几个组织者一去通知，唱戏的都去了大队，找出了压了一年的行头，舞驾几天，就等十五时唱了。看他们排练的小孩子爬在大队部的窗户直往里眊。大队部开始热闹了，又听得锣鼓响起。四个队的爱好扭秧歌、踩高跷的媳妇后生们也来到大队院里，领服装、高跷腿、车车灯等，开始彩排。也有凑热闹的村民前来助威。排戏的排戏，彩排的彩排，为闹元宵，这些“演员”们也可谓敬业。
唱戏在初八九就开始了，每天晚上在学校旁的大戏台上唱。看戏的村民实心为村里“明星”们捧场。尽管每年唱的都是那些戏：《挂红灯》《卖碗》《买菜》等，连看戏的都能唱下来啦。但宏盘村的老百姓就是爱看，百看不厌。这就是一种根深蒂固的热爱，热爱这群人，热爱这片土地。
闹元宵，看红火，正月十三开始。头一天晚上“查灯”，秧歌队、高跷队打好了脸子，穿上行头，敲锣打鼓上了大街。秧歌队以妇女为主，有“划船”的，有“骑毛驴”的，有围毛巾的“老汉”，有拿笤帚的“老太太”等；高跷队全是男人，他们打扮的有“戴花的女人”，有“持枪的解放军”、有“拿斧头的工人”，有“孙悟空、猪八戒、沙僧、唐僧”四人取经团，有拿镰刀的“农民”，有耍丑的“媒婆”等角色。他们先走宏盘村的“公家”地方：公社、供销社、学校、粮站等，闹红火的队伍一来，这些机关单位就点起了“大炭旺火”。秧歌队、高跷队分别入场，锣鼓喧天，旺火飞扬，队员们激情高昂，扭得精彩，踩得妖娆，耍得滑稽。围观的村民喜笑颜开，甚至有的村民情不自禁地混到队伍里，放情地扭了起来。每扭完一处时，还有谢唱的人在唱“谢谢东家，我们走呀。谢XXX大洋XX块！”随后，敲锣打鼓给他压阵配韵。
这样闹红火，一闹就是大半夜，走完“单位机关”走队里。每个队里选几个集中点，每个点拉去一车麦秸秆点旺火。为闹红火队伍打前站的人提着布袋每家每户起钱或起纸烟，也有给粉条、馍馍和糕的人家。闹红火的人在队里扭秧歌、踩高跷格外卖力，锣鼓敲得更响，柴火旺火着得更旺，看热闹的村民更多，似乎十五的月亮更圆更大！
一年一度的闹元宵，没有什么新内容，但村民们就是看不够，喜欢闹。闹起来，有生气，有欢乐，乡风依然。
一个正月吃完了大年蒸下的馍馍、糕和粉条，年还没过完，过了“二月二”才算过完年。这一天，还要吃顿饺子或炸顿糕，过年才接近尾声。
二月二有“龙抬头”、“舔龙皮”之说。龙抬头时大地复苏，气象更新，长了一正月的头发要剃要理。
宏盘的老年人急着去剃头。村里会剃头的人家又被前来剃头人踢烂了门槛。人一来，剃头师傅就给人家头上全抹上胰子，从裹得严实的毡包里取出剃头刀，再在布裤上蓖两下，就开始剃头了。剃头的确是技术活儿，既要剃得光亮，又不能割破头皮。据说剃头很出火。我父亲剃头技术就不赖，常有人找他剃头，他也乐意效劳。年轻人不喜欢剃光头，村里那时没有理发店，就得找有推子会理发的人家。我家有推子，所以，我们家经常有人来理发。小时候父亲经常给后生们理平头，给小孩子们理“油把盖子”头，滑稽可笑。
剃过头的老汉显得年轻，理了发的年轻人显得精神。
所谓“舔龙皮”，就是村民家把过年时贴在墙上的“画画”取下来，把家里尘土扫一扫。让沉浸在过年氛围的人们醒过神儿，年过完了，开春了，准备劳动吧！