这是无水无油的红烧肉，一个电饭锅就搞定，不需要加水，不用油

　　红烧肉的做法有很多种，例如板栗红烧肉，芋头红烧肉，外婆红烧肉等。

　　今天咱们真正做一次懒人红烧肉，一个电饭锅就能搞定，不需要加水，不需要加油，更不需要炒糖色，做法简单，味道好，一起来看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　五花肉，小葱，生姜，生抽，老抽，盐，番茄酱，白胡椒粉。

　　做法：

　　用刀先把五花肉表皮刮一刮，用清水清洗干净，切成小块。

　　将切好的五花肉放入大碗中，加3勺生抽，半勺老抽，半勺盐，一勺番茄酱和少量的白胡椒粉，搅拌均匀。可以把五花肉放置一边，稍微腌制一会儿。

　　在电饭锅的底部放入切好的姜片，将拌好调味料的五花肉倒入锅内，放上一根葱结。盖上盖子，按煮饭键即可。

　　等煮饭键跳掉之后开盖，把猪肉搅拌一下，盖上盖子，再按一次煮饭键煮制。

　　等时间到后，开盖，撒上切好的葱末，搅拌几下就可以出锅了。

　　这道电饭锅红烧肉就做好了，无水无油，肥而不腻，做法简单又易学，快学做起来吧！

专栏

猪肉做法大全