秋后天然的“养肝菜”,每天炒一盘,肝脏越来越健康

肝脏是人体最重要的器官之一。由于其特殊的结构,往往察觉有病时都已经是肝癌晚期了。因此呀,我们平时一定要注意保肝养肝,尤其是一些爱喝酒的朋友,平时多吃些养肝食物,以防止各种肝病的发生。

哪有那些养肝食物呢?今天呀,芹姐想推荐一道美味的养肝菜——炒菊花。

秋天正是菊花大量上市的时节,价格便宜又好吃。菊花呢,大家都知道,有着清肝明目、清热解毒的功能。日常用菊花泡茶,可以有效的养护肝脏。

而且花环菊花含有丰富的营养元素,用它来炒菜,效果更好哦。那这道天然的“养肝菜”该如何烹饪呢?

1、去掉老叶子,清洗花环菊,把水控干净。

2、将干菊花切成小段,茎叶分开放置。

3、锅加热后,倒入食用油。油加热后,放入蒜片和干辣椒,爆出香味。

4、将菊花茎放入锅中,翻炒数次,然后倒入花环叶翻炒。

5、在锅里加点盐调味,然后放进盘子里。这道菜就做好啦!

在干燥的秋季,炒菊花不仅能增加唾液分泌,刺激胃肠蠕动,促进消化。更重要的是,它还有清肝养心的良好功效。每天炒一道,滋养肝脏,保护肝脏,去除肝脏毒素,你的肝脏会越来越健康。

朋友们,快吃起来吧!

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