粽子的四种包裹方法
端午,既然是传统节日,就要用最传统的方式来迎接,亲自动手包的粽子,味道绝对是独一无二的。给大家安利几种包粽子的方法,即便是手残党,也能很快上手。
长粽的包法非常简单,基本上是一片粽叶+一条绳子就能完成。包的时候注意馅料的分量,不能太多,否则容易洒出。这种粽子多见广西等地,形状虽然一般,但味道绝美。
南方四角棕主要以以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富。包法按照图片步骤来操作基本上可以做出来。
北方四角棕,个头不是很大,为斜四角形,多以蜜枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。
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