去北京体验的三家店，经营各有特色，却有着各自的经营之道

首先给各位朋友道个歉，最近文章的更新有些慢，原因是去了北京三天，和全国各地的一些朋友约好去拜见我们的一位老领导。

聚会的感动和激情就不多说了，我们的主题是美食，我就给大家分享一下，在北京体验到的三家店，特点不同，方式不同，相同的是他们都是餐饮经营的成功者。

和他们素不相识，绝没有打广告的必要，只是看看一些思路能不能为咱自己的朋友们提供些参考，不做具体分析，只做客观分享，大家自行感受。

第一家，儒宴；

我们第一天到北京，老领导亲自给我们接风，选择了这家充满儒家文化气息的鲁菜系酒店。

有孔圣人坐镇，生意自然不用多说，从装修风格到菜品风格，处处体现着中华饮食文化的气息，而且几乎每一道菜都有一个故事，让大家在品尝美食之余，还能体验到通过饮食体现出来的那些历史的积淀。

这家店的主题是文化。

第二家店，丹江鱼宴。

这是我们在北京的第二天，来自四面八方的好友激情相聚选择的，什么心情，就选择什么风格的酒店，其实这也是一种规律。

丹江鱼，可是着实的大名鼎鼎，号称是喝着矿泉水长大的鱼，原因是他们生长的丹江水库，水质清纯，常年保持在二级以上！您说那鱼能不是喝着矿泉水长大的吗？再加上合适的气候，以及其他的自然条件，产品自然是非同一般。

亲口品尝了大名鼎鼎的丹江鱼，确实名不虚传，肉质细腻而筋道，而且肉多刺少，鲜味十足，再加上，朋友们的激情四射，酒酣耳热，大大的不虚此行！

这家店的主题是特产。

第三家店：北京南站的快餐。

有朋友可能会笑，这也算是一个特色吗？不就是一个普通的早餐吗？能有什么稀奇古怪？

而我当时作为一个饥肠辘辘的消费者，感觉到的这家店的特色是，平民化的价格，大家都知道这是寸土寸金之地，在每一家店门前一站，都几乎能预测出菜品高昂的价格，火车站，从来就是这样一种特殊的存在，其实也是顺理成章。

但当我走进到这家店里，看到菜谱和早点套餐的时候，还真是被这想象之外的价格给震动了一下，14元的一个套餐，有肉包，煎鸡蛋，南瓜粥，小咸菜，口味搭配和营养组成都很合理，简单的菜品却体现的店主的用心良苦，可以说是平凡之处见真诚。

这家店的主题是精良菜品，大众消费。

和大家简单分享了一下这三家店，朋友们其实也可以理解到，所谓的经营之道，并没有一定之规，只要在您自己擅长的领域，通过合适的表现形式，把自己的经营做到服务大众，深入人心，成功之道就自然是在眼前的！

自然门美食e族 一心一意做价值 但行好事！莫问前程！