范朝阳：忘不了的邵东土特产/九、糯米糍粑
【作者简介】范朝阳，邵东县人民法院办公室主任。邵阳市作家协会会员。男，1973年11月出生。喜欢诗歌、小说，近年工作之余偶有创作。以自身经历，痛感较之所谓调研论文在全国、省、市获奖之名利双收，文学创作确实寒碜，得不偿失。然兴之所在，乐此不疲。信手由心，遑论速贫速朽。不经意间，或得“清水芙蓉”之天然妙趣矣！
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糯米糍粑
范朝阳
凡我让人，而又最终不吃亏，母亲要说我：糯米糍粑。
一
糯米糍粑，你真的吃过没有？如果别处吃过，最好是湖南邵东货。那才咂嘴咂舌的地道。
要一等糯米。来自太阳地里，水汽充盈，密密甸甸的糯米稻子。稻田如是方格稿纸，每一株糯米，必是繁体。
要精致工夫。糯米晒燥，去壳，碾细，蒸煮，揉捏。要舂，舂到十五的月色一般匀净。
要请出面色和善的老嫂子。要一双同样顶天立地的大脚。趾缝里纺出银线。
一定要有仪式感。
二
糯米糍粑，庆贺东家西家福禄寿禧。
一一蘸上王母娘娘蟠桃宴上一点朱。
送六个，或是八个。代表顺，代表发子发孙。这些你懂。那些邵东十里八乡通用的吉利话，带点糍粑糯性，黏人。
居家也必备。或煨，或烤，或煎，或煮。如有糯米甜酒，那就最为相宜。《诗经》上说：之子于归，宜其室家。对，就是这个"宜"。
三
既然糯米糍粑冲甜酒，不犯冲，反倒相宜，那么，有点冲的邵东人，走到哪里，与谁人不相宜？
糯米糍粑，粗看一个"糯"字像"懦"字，细看一个"糍"字是"慈"字。
邵东人有韧性，能包容，让一让，天地宽。再怎么撕扯，还是浓得化不开的一团和气。懦吗？
邵东人有仁心，懂慈爱，不论侧身庙堂，还是僻处市井，不论行走江湖，还是辗转道途，蔼然有长者风。慈也！
用糯米饭调和石灰、粘土塑菩萨，可保金身不坏。
作为邵东人，做"糯米糍粑"，母亲说，蛮好。
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