广州第一家米其林二星餐厅，一壶茶就要488，这就是米其林？

广州是吃货的天堂，从某种意义上说，应该满大街都是米其林餐厅的。可令人意外的是，广州居然连一家米其林三星餐厅都没有，而米其林二星餐厅只有两家。绿姐去的就是其中一家米其林二星餐厅——江-由辉师傅主理。

和很多米其林餐厅一样，这里的装修都是低调奢华，简约而不简单。打开菜单发现，一壶茶就要“软妹币”488。因为人少，就要了88一位的茶。那就把眼睛留给风光，体重留给美食吧！米其林大餐马上开吃。

1.和乐蟹蒸手打肉饼

和乐蟹色泽金黄，闪闪发光，与底下垫着的肉饼相得益彰。每一块蟹肉上都点缀了蟹膏，可以很轻松地抽出整块肉，一口下去，齿颊留香。至于肉饼，吃起来有点腻，可能是肥肉比较多吧！总体来说，知道招牌菜还是可以的。

2.亚麻籽烧鸡

粤菜不吃鸡，那就是白吃。据说他们家的亚麻籽烧鸡是广州排名第一的烧鸡，金黄色的鸡皮上，密密麻麻地镶嵌着亚麻籽，为烧鸡增香不少。烧鸡皮脆肉香，不愧是烧鸡中的战斗“鸡”！

3.岭南黑天鹅酥

比玫瑰还红的嘴，比木炭还黑的羽毛，造就了仙气飘飘的黑天鹅，给人的感觉就像是一件件栩栩如生的工艺品。不过，吃起来并没有多少惊艳，就是鹅肉馅的天鹅酥。

这三样菜，总共花了1000多，你们觉得值吗？绿姐只能说米其林餐厅就是有点贵，但食物也确实对胃。个人感觉，米其林餐厅之所以贵，服务占20%，环境占20%，剩下的60%才是菜的本身。

最后有个问题想问大家，上海都有米其林三星餐厅，为什么广州连一家米其林三星餐厅都没有？这样是否对不起“食在广州”的称号？