美食推荐：蛋皮饭卷、土豆片炒腊肉、鸡蛋炒虾、豆皮炒香肠的做法

土豆片炒腊肉

材料：

土豆、腊肉、洋葱、蒜片、盐、鸡精、老干妈辣酱、葱花

做法：

1.土豆和腊肉，分别切成片，洋葱切成块。

2.锅中加入适量水，水烧开后，将腊肉放入锅中，蒸10分钟。

3.锅内倒入适量油，油烧热后，下入土豆片，炸制表面微黄，捞出备用。

4.将洋葱放入锅仔底部。

5.锅中留底油，放入腊肉片，煸炒出油。

6.放入蒜片、辣椒、老干妈辣酱，煸炒出香味。

7.加入土豆片、盐、鸡精、香油，翻炒均匀。

8.将炒好的土豆片，放入锅仔中，撒上葱花即可。

鸡蛋炒虾

材料：

虾仁、鸡蛋、葱、盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、油

做法：

1.虾仁洗净，用盐、白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。

2.鸡蛋打散成蛋液，加入盐、料酒和清水拌匀，葱洗净切段。

3.热锅放油，放入蛋液，炒成块，盛出备用。

4.热锅放油，放入虾仁，翻炒至变色。

5.加入炒好的鸡蛋炒匀，加水淀粉和葱段炒匀即可。

蛋皮饭卷

材料：

番茄、海鸭蛋、油、盐、杂菜、葱花、白酒、鸡精、白米饭

做法：

1.番茄洗净后，顶部打上十字刀，放入沸水中，烫一下，去皮切成丁。

2.准备自己喜欢的蔬菜、海鸭蛋、米饭。

3.鸭蛋打入碗中，加入葱花、盐，滴几滴白酒打匀。

4.起锅烧油，倒入番茄，煸炒至出汁，加入杂菜。

5.加入盐炒匀，加入米饭炒匀，加入适量的鸡精调，盛入碗中。

6.另起锅烧油，倒入蛋液，做成蛋皮。

7.把饭均匀的铺在蛋皮上，卷成卷，切成段即可。

豆皮炒香肠

材料：

腊肠、干豆皮、青辣椒、干红辣椒、大葱、大蒜、生抽、盐

做法：

1.腊肠隔水蒸30分钟，蒸好的腊肠切成片备用。

2.葱切成段，蒜切成片，辣椒切成片，干辣椒切成圈备用。

3.干豆皮提前用水泡软，放入开水锅中煮30秒，捞出控干水分备用。

4.锅中放油，放入干辣椒、葱、蒜、青椒翻炒出香味，放入香肠炒匀。

5.最后放入豆皮，放入生抽翻炒均匀，加盐调味即可。

喜欢美食的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食。请把好吃的美食分享给身边的人，让我们和身边的人每天都有美食的陪伴，快乐的度过每一天。