美食推荐：蟹粉捞面、腊肉炒泥蒿、手抓饼苹果派、秋刀鱼紫苏卷

手抓饼苹果派

材料：

苹果、白砂糖、柠檬、黄油、玉米淀粉、鸡蛋、手抓饼、芝麻

做法：

1.手抓饼皮解冻。

2.苹果切丁，少许柠檬皮切切末，再挤一点柠檬汁。

3.锅里放少许黄油，融化后加入苹果丁，适量白砂糖。

4.玉米淀粉用少量冷水化开后倒入锅中，炒至苹果变软出锅。

5.一张饼放入苹果馅，均匀铺平。边角稍微往里凹一些，防止果酱漏出。

6.另一张切条。铺成网状，刷蛋黄液，再撒点芝麻。

7.烤箱220度预热五分钟，放入中层烤25分钟，烤至表面金黄即可。

蟹粉捞面

材料：

蟹粉、姜片、黄酒、生抽、糖、盐、油、龙须面

做法：

1.姜切末。

2.锅中加入适量水，水烧开后，下入面条，煮熟后捞出过凉水。

3.面煮好，放少许橄榄油和生抽拌匀。

4.锅里少许油，下入姜末，炒出香味。

5.放入蟹粉、黄酒、糖、盐炒出香味。

6.浇在面上，放上小葱拌匀即可。

腊肉炒泥蒿

材料：

泥蒿、腊肉、油、红辣椒、蒜末、盐

做法：

1.泥蒿处理干净，带叶的需要摘掉叶子，切段冲洗干净。

2.红辣椒切段，大蒜切末，腊肉切片。

3.锅烧热倒入少许油，放入腊肉中的肥肉，煸干油分。

4.放入瘦肉翻炒。

5.放入蒜末和辣椒，继续翻炒均匀。

6.加入泥蒿，翻炒至断生。

7.放入少许的盐调味即可。

秋刀鱼紫苏卷

材料：

秋刀鱼、紫苏叶、味精、蜂蜜、蒜、料酒、盐、胡椒粉

做法：

1.蒜磨成泥，碗里放入蒜泥、水、料酒、蜂蜜、味精，搅拌均匀。

2.用刀将秋刀鱼片开去骨，切成8块，撒少许盐和胡椒粉。

3.紫苏叶洗净，鱼片擦干水分，将鱼片用紫苏叶卷起。

4.秋刀鱼卷外表均匀沾裹上一层土豆粉。

5.热锅下少许油，放入秋刀鱼，两面煎至金黄。

6.倒入已调好的料汁，中火收汁即可。