男人快乐（下）

故乡茶陵桃坑乡东阳湖畔夏乐村洮水湾八號花石潭“老曾家”

男人快乐（下）

有了饭吃，就是菜了。刚开始的几年家中穷苦，家里吃的菜就是自己有机菜土（长大了才知道如此高大上的称呼、实际上就是一直施农家肥的菜土、没有污染的水、山泉水）种的土豆、南瓜、芋头、丝瓜、苦瓜、茄子、辣椒、萝卜白菜，用现在话来说都是有机菜，农家肥、自己留的种子。除了过年与三个大节日有猪肉、鸡鸭吃外，平时最好的菜为水豆腐，只是当时山里水豆腐为村民自己种的田埂豆，卖给集镇里豆腐坊。他们磨好，出售新鲜的水豆腐和油炸好的油豆腐。那个贫穷的山乡，就这么些自己种的小菜，唯有自己想办法变化菜式花样。所以光一个茄子我就摸索出了茄子羮、青椒茄子片、茄子丁、肉酱淋茄子、苦瓜茄子、蒸茄子、煎茄子片；青椒大蒜苦瓜、茄子苦瓜、酸菜苦瓜汤、酿苦瓜、煎苦瓜干等等。我到现在还能自己动手炒许多花式菜，估计和艰难的山里岁月成长有关。

我记得水打坝的岁月里，就是小学到高中离开大山到县城三中上学的九年。我除了上学就是回到家里干农活的飞快的插田、耘田、扛大木桶与打谷机收稻子，十几岁担一百多斤的露水谷子；随大人到山上砍柴、背木头楠竹，人小山路难行，为了赶上大人，一般不停歇，就左肩膀换右肩膀、右肩膀换左肩膀，有时候路途远，回到家里肩膀都转破了皮，都是洗澡脱衣服时才知道，衣服因肩膀出血与皮肉黏在一起了；放牛、放羊是我的另外一份工作，放牛是家里的唯一耕田劳动力，一般春夏季节里，最是睡懒觉的时候，恰恰是春插、夏季枪收抢种的季节，人还没有醒来，父亲会把你喊醒，我半睁半闭的跟着牛出去吃草，感觉不是我放牛、而是牛放我。牛在前面带路，我跟着，到了牛吃草的地方才完全清醒。有几年，家里搞了十几头扶贫喂养的黑山羊，于是每天早饭前放牛，牛吃饱后回来，早饭后拿一根担草的竹杆与割草的镰刀去放羊。记得羊是要少吃露水草，吃了会拉稀、不长膘。羊儿吃草我就割草，羊儿吃饱了我的草也割了一担。

逝去的山中岁月里，地域的偏远、信息落后、鸟不拉屎的地方，穷是必定的，你有力也没地方使。记得我读初中的年华里，有一年父母随山民坐车去山里砍木头，回程的山路上翻车，父亲腿断了住进县城中医院，母亲伤轻在医院照顾父亲。我学校请假到县城去看父母，这也是我第一次出远门到山外的县城。山里坐汽车顺蜿蜒的山路一路摇晃到达县城，这也是我这个山里的井底之蛙第一次看到山外的繁华、热闹，第一次感觉世界真大。这也是我美术教育专业大学毕业没有回山里初中教书、跑广东打工认识新世界、认识真实的自己的原因。这一年家里的农活“双枪”枪收、抢种是我带三个妹妹完成的，当然表兄弟也过来家中出了不少苦力。记得收稻子的时候，到桃坑洞里的烂泥田里收谷子，打谷机满了，在烂泥田里割禾、打谷子，边割边打边往前拖打谷机。打谷机里的谷子满了，拖不动，这个时候我们四姊妹就真想哭。记得有几次，是个小妹还真哭了起来，被我一个巴掌给止住了哭声、继续干活。

湘东南株洲茶陵山里东阳湖畔桃坑乡夏乐村洮水湾八號花石潭“老曾家”艺术民宿，改造后的情况。您若周末或休息想去山里湖畔度假，与我山里负责经营的父亲联系：曾叔叔138 7416 9912

2017、6、20设计人、画家、艺术度假民宿经营阿佐于山外长沙市河西桐梓坡西路麓谷林语蔷薇谷，早起、盘腿、码文字有有缘的您分享，院子里林木葱郁、鸟声四起，一派生机。