老年人吃饭喝水一定不要呛咳！！！

老年人有两怕：第一怕摔，每一次跌倒都可能成为人生最后一次跌倒；第二怕吃饭喝水时呛咳，每一次呛咳都可能导致严重后果甚至危及生命！

关于老年人跌倒的危险性我已多次讲过，本文不再重复。关于老年人吃饭误吸、呛咳，同样应该引起高度重视。

人在吃饭喝水过程中，吞咽动作是一个很复杂的过程。气管和食管都在嗓子眼里面。气管连着肺，负责呼吸；食管连着胃，负责进食。吞咽食物时，气管会关闭，食管会打开，于是食物顺利进入食管、不会进入气管。

老年人各脏器功能都会减退，咽喉部运动的协调功能也会变差，所以吃饭喝水时很容易呛。肺里面是不能有异物的，如果食物被误吸到气管、支气管和肺里面，严重者会导致窒息，后果非常严重；轻者会导致肺部感染（食物不是无菌的，所以会导致感染）。

肺感染是老年人的大敌，致死率非常高，所以老年人吃饭饮水一定要慢，不能着急，每口饭吃的不要太多，吃饭时不要讲话，专心致志的咀嚼、吞咽，以免发生误吸和呛咳。

这个问题很重要，希望老年朋友充分重视。