清洁心血管的“一种食物”,常吃助血管干净,辅助防治心血管疾病
葛根有升阳止泻、解肌退热、透疹、生津止渴等功效。它还是一种很好的“心血管清洁剂”,日常适量多吃一吃,能有效辅助防治心血管疾病!
有相关医学调查数据显示:
葛根含有的总黄酮可使氧供应增强,使心肌耗氧量减少。
葛根能扩张脑、冠脉血管,使冠脉、脑的血流量增强。
葛根能有效扩张血管,使外周阻力下降,有很好的降压作用。
葛根有较好的降血糖作用,且其解热功效也很好。
葛根素可阻止血小板凝聚,对于肠管痉挛有较好的对抗功效。
防治心血管疾病,可适量多吃葛粉:
将葛根地下块茎水磨后,澄取淀粉便是葛粉。葛粉偏寒,有除烦清热、解酒及生津止渴功效。
1.把粟米和葛粉一同做粥食用,对于烦热、 胸中饥渴和心躁都有很好的治疗。
2.葛粉同白糖一同调成糊,蒸熟者吃,对于动脉硬化和冠心病都有很好的治疗效果。
3.粳米与葛粉一起做粥,对于因高血压引发的头痛和因冠状动脉狭窄引发的心绞痛、高血脂症都有一定的治疗功效。
葛根粉粥的做法:
50克粳米,30克葛根,把葛根磨成葛粉,再同泡了一夜的粳米倒进砂锅里,倒入500毫升水,文火煮至粥稠米开即可。
吃法:温服最好,随时都能吃。很适宜患有糖尿病、高血压及冠心病的人食用。
作用与功效:可清火、减肥通便、排毒、预老年性痴呆,适宜高血糖、高血脂、高胆固醇、高血压、脑血栓等心脑血管疾病人群,还可防动脉硬化,使免疫力增强。
怎么区分葛根粉是否优质?
1、葛根粉若是优质,一般是硬块粒状的,干燥好,如水马上融化。加了其它东西的葛根粉融化不快,且冲出来为透明灰色的。
2、百分百纯野葛根粉,吃到嘴里有人参味,且清凉,有较好的滋味。
野生与人工种植葛根的辨别:
1、种植葛根有点甜或没味道,有的可能加了香料。野生葛根有药味与酸味。
2、种植葛根呈雪白色,野生葛根偏黄一点。
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