韩国一颗白菜30块,您最喜欢哪国代表菜

如果用一个文化符号来代表“韩国”
除了“欧巴”,那就是“泡菜”了吧
据报道,韩国首尔一家一颗不到2公斤的白菜涨至30元。数据显示,多地白菜交易价格上涨到每公斤约13元,比去年同期高出190%。很多韩国主妇表示腌不起泡菜,成品泡菜因相对低廉成为首选。韩国相关部门表示,将扩大从中国等地白菜的进口,以稳定市场供给。
看到这则新闻
我不禁想到了最近国内的猪肉价格
那叫一个暴涨(目前全国猪肉均价为40.84元/公斤左右)
听说很多人因此而改变了饮食习惯
反正现在小编是尽量吃素了
我国猪肉价格的上涨是因为非洲猪瘟疫情
而韩国这次泡菜价格的飞涨
是因连遭台风袭击,韩国白菜产量下滑所致
“泡菜”代表了韩国,那什么菜代表了中国呢?
不同的国家有着不同的代表菜
“菜”代表了一个国家的特色
同时也深受着本国人民的认可与喜爱
今天我们一起来聊一聊世界有名的国家代表菜

一、韩国“泡菜”

韩国的代表菜自然是泡菜了,泡菜在这个国家的地位,那是完全不可动摇的,没有任何食材能够与其抗衡,是韩国国民绝对离不开的一款美食。
韩国泡菜举世闻名,不仅仅是因为其独特的美味,更因为那蕴含于泡菜之内的古朴文化。
据传,泡菜是在汉朝(公元前3~3世纪)时期经由朝鲜半岛北部的乐浪郡传到韩国来的,但至今尚无确凿的根据,还不能这么断定。

二、日本“寿司”

说到日本美食,大家首先想到的肯定就是寿司,生鱼片寿司更是其中的代表。寿司有着浓厚的日本特色,岛国居民基本是每天都少不了的一道菜。
日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。
寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。

三、法国“鹅肝”

法国的代表菜毫无疑问就是鹅肝,大家在很多的书籍与影视作品中应该都有看到过,尤其是与红酒搭配在一起,受到了许多美食爱好者的追捧。
虽然名称是“鹅肝”,但实际上今天大部分的法国鹅肝是鸭肝制成的。由鸭肝制成的法国鹅肝味道浓郁,而用鹅肝制成的法国鹅肝则肉质细腻。没尝鹅肝,不能算是真正吃过法国菜。
欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。

四、墨西哥“薄饼”

墨西哥的代表美食是薄饼,基础原料是炸玉米饼和奶酪,填满蘑菇,肉类以及各种蔬菜等,再配上莎莎酱,鳄梨酱,酸奶油等,通常也会在Quesadilla表面上撒一些番茄丁,洋葱,生菜,墨西哥辣椒。奶酪口感非常浓郁,想必这道墨西哥菜肯定可以打动您的味蕾。
五、中国“八大菜系”
要说我们中国美食,那真是历史悠久、博大精深,经过漫长历史演变而形成八大菜系,分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
每一个菜系都有自己的特色,鲁菜的咸鲜、浓油赤酱;川菜的重油、重盐、麻辣鲜香;粤菜的原汁原味、咸、鲜、清淡;苏菜的甜、黄酒味;闽菜的咸甜(南部)、香辣(北部);徽菜的重油味、重盐;湘菜的重油、重盐、重辣、腌制腊味;浙菜的酱香味浓。
很难准确说出一个中国代表菜
看您偏好哪一个菜系
您认为哪一道菜最能代表我们中国呢
欢迎留言评论!

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