红雷拉面门口排长队
然后大家坐一起，说，城开了，饭馆要开业了，各行各业要复工了，严重受损的经济要赶紧挽回来。咱们做个策划吧。在写作群，喆喆说，她从红雷拉面馆开车过，有好多人排队，红雷拉面馆开业了。不过，兰州人吃的是牛肉面，银川，这些年牛肉面，拉面都这么叫着，习惯了叫拉面。疫情渐缓，银川市开放餐饮经营，2月26日，是西夏区红雷拉面开业第一天，看着排着长队吃拉面的银川人，巷口停的车，很多人宁可被监控拍上开罚单都要吃一碗红雷拉面。很多人再说红雷拉面多么不好吃，可是一转身，就去吃了。然后网上晒，又是一大堆评论。今天也如此。疫情后红雷拉面开业第一天，各种评论如潮水涌来。请看下面的抖音的截图。网友们的七嘴八舌的评论。
说起来也惭愧，对红雷拉面，我是没有发言权的。因为只吃过一次，还是前几年，和那波里的老王去西夏区开一个什么会，主办方招待吃大餐，老王叫上我，吃红雷拉面走，于是放着大餐不吃，去红雷拉面馆，坐在小板凳上，吃拉面。人实在太多，好不容易占了个位置就赶紧开吃。还没砸出味道，面就吃完了。后面还有人端着面等着我们起身。此后再没去。毕竟红雷拉面在西夏区怀远路，对我此等懒人，为了一碗拉面，除非呼朋携友，自己一人端端是不会去的。红雷拉面之于我的谜是：差评与好评都多，但却火了快四十年。对吃客的各种评论，朋友说：人家紅雷拉面开了快四十年，每天从早上六点开到中午一点，自有道理。朋友回忆多年以前的红雷拉面说：紅雷拉面以前就一个烂土房，大家都端着碗蹲在门口吃。也有朋友说：真不知道为啥有人惦记，真是不好吃，辣子猴辣还不香！还有朋友说：紅雷的確是名氣大，但麵太一般了，被妖魔化了。所以，对银川人而言，红雷拉面真是个谜，一遍唠叨着，数落着，什么这是全世界最世界上最难吃的拉面之一什么的，然后又去紅雷拉面来上一碗。。
人是极其复杂的动物。
有个最大的特点我觉得就是羡慕嫉妒恨。
银川人把吃紅雷拉面还弄成了地域性的差异：说是老城兴庆区的和金凤区的人去吃红雷拉面，说不好吃。而且吃完以后才知道身边的拉面好吃，真是没有对比就没有伤害啊。
不过红雷拉面的忠实粉丝也很坚强，有人说，我吃了30年，每天就想那一碗红雷拉面， 孩子出国回来，下飞机后的第一件事就是去吃红雷拉面。其实拉面的差异性还是挺大的，就如兰州人不说拉面，叫牛肉面。吃货老臧是个非常喜欢吃拉面，他曾经在兰州上过大学，对拉面情有独钟，每天的早餐就是吃一碗牛肉拉面。银川的牛肉拉面熬汤放花椒、八角，还有西红柿。兰州的正宗牛肉面是没有这些的。还有豆腐，太多，夺味。黄河龙商厦的穆尔斋牛肉面我常吃，有一次去，一碗面给我放了56块小指甲盖大的豆腐粒。我很惊讶老臧是咋数出来这么多豆腐的。这日子，过得细密的。难道是老板娘喜欢他，给他多放豆腐？非也。老臧说，牛肉面想多吃豆腐的话，得早起，七点半之前，豆腐多的很，做面的师傅会狠狠的给你的拉面碗里款款的放一大勺子豆腐。
群里很热闹。大家都在吐槽拉面银川哪家拉面馆子好吃：宁夏电视台不远处的穆尔斋牛肉面！是五公里以内味道比较纯正 的。
李子拉面7块一碗，还 不提供免费面巾纸， 我不去吃！
血站对面老马家拉面
老六拉面，几十年前在金凤区庆丰街公安局对面，小平房，老板和健身拉面老板是亲戚。针对老臧提出李子拉面一碗7块还不送面巾纸的问题，巍子反击说：经济基础决定消费习惯。你不能拿北门的消费水平来衡量金凤区的水平， 北门相对银川来说，消费水平收入不太高，一块钱是地区性差异的体现， 银川市7块钱的东西 到金凤区还卖到6块你，关键还得看面咋做的，是牛大骨汤还是味精水。燕姐说：你不要歧视北门的人， 不要因为你是金凤区核心区的人，就瞧不起兴庆区的人， 说话太伤人了！
其实我喜欢清丽的话：红雷拉面对于宿醉的人来说是救赎啊，多少人的心头想。
银川人吃红雷拉面的谜底于是揭晓：不是情怀，就是救赎。
燕姐此时还在爆料：我去穆尔斋吃牛肉面， 十次有九次碰上银川交通台的主持人老顾 ，有一次碰见他擦着嘴往前走着 ，他每天早上吃碗拉面才去上班呢。
以下图片是红雷拉面老王在家实在馋拉面，做一碗拉面自己吃独食！
