小龙虾配面条, 婆婆吃了一次还想二次
这几天小龙虾已经出来了,市场上小龙虾很好买,而且又肥大,我们家也买了小龙虾回来,因为婆婆爱吃面条,就想着把小龙虾做了配面吃,做的龙虾面,婆婆第一次吃就上瘾了。婆婆说这个挺好吃的,下次再煮一点。
准备一点的鲜活小龙虾,然后用给刷洗干净。
小龙虾
锅中加入水,下入小龙虾煮一下,煮到壳变成红色的,然后就可以捞出来控掉水分。
龙虾
锅中加入油烧热,下入葱姜炒香。
炒
再下入干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶炒香。
炒
再加入一小块的麻辣火锅底料。
火锅底料
下入一点的耗油。
耗油
再往锅中加入一罐的啤酒。
啤酒
再往锅中加入水,大火煮上几分钟,然后把里面的渣捞出来。
捞出
再把小龙虾下入锅中。
龙虾
再往锅中加入盐调好味。
盐
大火煮上四五分钟。
煮
再往锅中加入手擀面。
面
大火煮开,煮到面条熟。
煮
再给撒上一点的葱花。
葱
这样就可以吃了。
龙虾面
婆婆很爱吃的小龙虾面,吃了一次还想二次,她说太好吃了,觉得是上瘾了。
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