一般奶茶店成本费用详解

奶茶成本费用详解

1、杯子：8分到2毛钱一个。

2、成品黑珍珠，按包卖，平均一杯用量4毛钱左右。

3、炼乳(奶精)，平均一杯1毛钱左右。

4、其他，如甜蜜素、香精，成本基本可乎略。

一杯珍珠奶茶成本计算

一袋1千克重的珍珠粉圆进价8元，可勾兑调制20杯珍珠奶茶，每杯珍珠奶茶中的珍珠粉圆的成本为0.4元。

一袋600克重的红茶进价18元，可以煮出24000毫升的红茶水。如果按每杯珍珠奶茶需红茶水240毫升计算，每杯的成本只有0.18元。

一袋奶精的重量是22千克，进价390元。1千克奶精约17.7元，可勾兑调制100杯奶茶。这样算下来，每杯奶茶中奶精的成本约0.18元。

加在一起，一杯珍珠奶茶的成本为0.76元，还不到1元钱。但是一杯奶茶的价格最少是5元起步，7-8元的价格都是很正常的了。而且如果要加什么配料都是顾客出钱，成本价更低。

二、奶茶店一天营业额多少

对于小型奶茶店来说，开在一个5000人社区的奶茶店，一天营业额在500-2000之间是正常的;开在商业街的奶茶店，因为人流量更多，地处商圈，所以一天营业额在1500-5000元之间是正常的;如果开在大型物流中心、交通运输中心等人流集中的地方，日营业额在3000元左右是很正常的。

奶茶店日销量能有多少杯?利润是多少?

如果选址比较好的话，奶茶店也很少有淡季，每日平均的销售量也超过150杯，以每杯7元计算，每日的营业额也在1050元，除去经营成本，包括材料和铺租，差不多盈利在300～400元，一天也能盈利不少的。

要知道如果一杯奶茶卖7块钱，成本是1.7元到2.3元，也就是利润空间在70%以上，卖出50杯采茶，一天的成本就赚回来了。毕竟一杯奶茶的成本只有3到5毛左右，而市场售价一般在5元以上，利润相当丰厚。

不过大家也不要看着奶茶店的营业额这么高，利润这么好就兴冲冲的去开奶茶店，因为奶茶店的店租是很贵的，人工也不便宜，再加上铺面转让费，加盟费，加起来费用也不小了。所以奶茶店没有表面上那么好挣钱，入行需谨慎。

三、奶茶店一月利润多少

想要知道开一个奶茶店的利润怎么样就要先分析其成本、销售额、利润分别有多少。然后通过利润=销售额-成本的计算公式，最终计算得出奶茶店利润有多少。

奶茶店每月销售额计算

假设奶茶店饮品的单价一般在7~9元，正常情况下奶茶店一天大概能卖出300杯左右，每杯单价就按5元算，一天的销售额就是1500元，月销售额=1500×30=45000元。

奶茶店每月毛利润计算

一杯奶茶的利润在70%左右，加上每月支出奶茶店费用，每月毛利润在55%左右。奶茶店每月的毛利润=销售额×毛利润率=45000×55%=24750元。

奶茶店每月成本计算

假设每月的奶茶店面租金大概3000左右，每月奶茶店的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗，维修费大概在100元左右。聘请店员一个人2000元/月，两个人就是4000元。

成本费用共计：3000+1000+100+4000=8100元。

奶茶每月纯利计算

奶茶店一个月的利润=毛利润-月投入=24750-8100=16650元。