万爷沙茶酱焗大鸡腿，万爷美食 / 四六文摘

姜葱焖鸡腿的用料鸡肉 300克红葱头 10克生姜 10克黑椒碎 2克沙茶酱 1汤匙蚝油 2汤匙料酒 2汤匙盐 3克鸡粉 1克食用油适量小米椒 2个姜葱焖鸡腿的做法步骤1 备好食材,我 ...

在收到好友快递过来的沙茶酱之前,小编只听说过沙茶但是从来没见过,更不用说吃了,大名鼎鼎的沙茶面一直都是传说,一直以为是用茶叶煮过的面.美食圈里的好友遍布全国各地,经常会在群里晒一些当地的美食,潮汕地区 ...

青瓜鸡肉卷的用料整鸡大腿 1个凤梨 30克彩椒 30克黄瓜 30克线椒 1根沙茶酱 30克花生酱 20克泰式辣椒酱 15克青瓜鸡肉卷的做法步骤1 所需食材:整个鸡腿肉1个,凤梨,彩椒,黄 ...

煎焗是顺德风味的手法,肉料先拌点干生粉(腌下也可),再煎到八成熟,淋生抽,酒,糖,生粉调的汁,盖锅盖文火收到汁干,成品内部入味嫩口,表面焦黄脆口. 沙茶酱,是流行于闽南和潮汕地区的一种酱料,改良自东南 ...

XO沙茶酱鲍鱼仔食材&配料: 大连鲍5个.沙茶酱10克.XO酱5克.辣椒油5克做法: 大连鲍刷洗干净外壳,撬开取肉,去除杂质,冲洗干净后焯水过凉把沙茶酱和XO酱.辣椒油拌匀处理好的鲍鱼 ...

焖饭可以搭配多种蔬菜.肉类,能变化出多种口味的焖饭, 对于上班族来说是快手饭菜: 沙茶的口味,对于北方孩纸来说,仅局限于沙茶牛肉面,其他的了解不多, 用沙茶做焖饭也算是突发奇想了, 原本打算做咖喱焖饭 ...

8 人做过这道菜收藏大猫小猫吃了许多年的茶楼炒猪肠粉卷和陈村粉,一直没爱上,因为茶楼里的实在太行货了!昨天打包剩了一盒净肠粉,翻翻冰箱还有肥牛,可是没有xo酱,于是用沙茶酱代替,却意想不到的美味 ...

沙茶酱是起源于潮汕,盛行福建省.广东省等地的一种混合型调味品.很多人喜欢用沙茶酱做沙茶面.排骨.烤肉蘸酱和做牛杂等等.但沙茶酱用来烧菜也是不错的选择哦~今天带来的沙茶酱板栗烧鸡块,小伙伴们还不赶快学起 ...

沙茶酱猪手调料:水30斤盐75克绵白糖150克老抽180克沙茶酱2瓶一品鲜450克红曲米250克用来上色料包:葱姜.干葱头炸香八角.香叶.小茴香. 白芷少许

色拉油2.5斤.熟腰果粉0.16斤,太太乐鲜味宝10克,全脂奶粉16克,味精3克,李锦记蒜蓉辣酱34克.李锦记桂林酱34克,熟花生粉0.6斤,干海米0.14斤,大喜大牛肉粉16克,鸡粉10克,粒粒香牛 ...

酒香韭菜辣炒鱿鱼韭菜洗净,切成段.鱿鱼洗净切成段. 辣椒切成丁,蒜头切碎. 热油炒香蒜头,韭菜根,辣椒.倒入适量的啤酒. 加入鱿鱼大火翻炒. 加入韭菜段一起翻炒.淋入少量生抽. 加入盐,适量的豆瓣酱 ...

万爷沙茶酱焗大鸡腿，万爷美食