【食】吃上它，就有了过年的感觉，教你在家自己做

美味食谱

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印象中，一到寒冷的季节，就是嗑瓜子的季节，记得小时候，特别是接近过年，感觉家家户户都会自己炒瓜子，自己吃或者招待客人，那时候，老妈总会嫌弃我烧火烧的不好，不是火太大就是火太小，铁锅上炒的瓜子是真的香，今天我也分享下多次炒瓜子的经验。

”

炒瓜子

制作原料：

葵花籽 500克

制作方法：

1.准备好葵花籽。

2.大火煮，同时准备好铲子，等待听到噼啪的响声，开始关小火。

3.然后就要不停地翻炒，这里一定要勤快。

4.等待闻到有点香味，关火，继续翻炒，利用余温继续炒。这个时候可以尝一下，可能还带点生的感觉，那就继续，中火再次勤快地翻炒，一直到尝起来是熟的口感，热的瓜子还是软的，放入漏篮冷却后就可以吃了，特别香呢。

一定要看的小提示：

1.葵花籽一锅不要贪多，不然容易炒的不均匀。

2.翻炒要勤快，不然就容易焦黑。

这就是【炒瓜子】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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