科学喝茶 | 一天十二时辰里最适合喝茶的时间，你知道么？
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丨作者：林方致
花笺茗碗香千载,云影波光活一楼。
宁静致远，方得始终，我是林方致。
十二这个数字，对于中国人而言，有着特殊的含义在其中。
十二生肖、十二月份、十二时辰，十二为一轮回，连古代帝王王冠上的摆穗也为十二... ...
每一个“十二”里，都暗藏着中国传统文化与风尚。
古代的先民们以大智慧，根据太阳东升西落、天色变换的规律，以及自身的日常活动。归纳总结，独创出十二时辰。
将人的一天分为十二时辰：子、丑、寅、卯、巳、午、未……从而指引着后辈子孙过好每个当下。
十二时辰制在西周就已经开始兴起使用，到了汉代命名为夜半、鸡鸣、平旦、日出、食时、隅中、日中、日昳、晡时、日入、黄昏、人定。且有用到十二地支的表示，出现子时、丑时、寅时等，依次类推。
之后，十二时辰还与《黄帝内经》相联系，推出十二时辰养生法，让大家更科学地养生，改善人们的体质，提高生活质量。
那如若我们将这古老的十二时辰映射到日常饮茶中，什么时辰能饮茶？又适合饮用什么茶呢？不妨一起来看看。
【子时】夜间11：00--次日1:00
子时为夜半，又可称作子夜，是十二时辰的第一个时辰。
这个时辰夜半风高，寒气较重，实在不适合饮茶，对于晚睡的茶友，可以喝杯温牛奶助眠。
【丑时】1:00--3:00
丑时又称鸡鸣，是第二个时辰。
此时饮茶，辗转反侧。就算是再温和的茶叶，还是会有茶多酚与咖啡碱存在，丑时喝茶，必定会影响到睡眠。
【寅时】3:00--5:00
寅时为一天中的第三个时辰，又称作“平旦”，此时太阳刚露出地平线，天空蒙蒙亮。
夜深人静，清风与明月相伴，路灯还在发挥着功效，此时，大部分都还是睡梦之中，又如何饮茶呢？
【卯时】5:00--7:00
卯时指5到7点，此时也是日出之时，故而它又称作“破晓”、“日出”。
“一日之计在于晨”。阳光洒下来时，城市和人都慢慢地苏醒过来。早晨是一天的伊始，也是我们可以利用起来的时段，要做好身体锻炼。
清晨起床，不建议茶友空腹饮茶，茶叶内的物质会刺激肠胃，空腹喝茶容易引起茶醉或肠胃不适，建议刚起床喝温开水，润泽肠道，促进身体代谢。
【辰时】7:00--9:00
辰时又被称作“食时”，也就是古人“朝食”，吃早饭的时间。
早饭饱腹之后，就可以饮用一天中的第一杯茶了。早上适合饮用发酵程度高，刺激程度小的茶叶，早起人体还较为的敏感，喝温性的茶，可以促进人体血液循环，为身体注入活力，从而唤醒人体机能，提高注意力。
推荐茶友饮用老白茶或是红茶。
老白茶：白茶属于微发酵的茶叶，但是老白茶经过漫长时间的转化，刺激性的内质被消磨，茶叶整体呈温性，它可以促进血糖平衡，还有明目、保护肝脏等功效。
红茶：红茶为完全发酵的茶叶，茶性温和，能够促进人体血液循环，暖心暖胃，祛除寒冷，适合寒冬的早晨。
注意：喝早茶，茶汤要冲泡得清淡一些，可以适量的减少投茶量，且一定要在吃罢早饭后再饮茶。
【巳时】9:00-11：00
巳时又称隅中，这段时间临近中午，是大家努力工作的时间，也是精神状态最饱满的时候，最黄金的时段。
此时对着电脑工作的茶友可以为自己泡一杯绿茶，绿茶的茶多酚含量高，具有利尿的功能，可以帮助久坐的朋友利水去浊，并且高含量的茶多酚还具有抗氧化，消炎，增加水分等功能，保持早上的元气满满。
【午时】11:00--13:00
午时到了，休息的时候也到了，午时为日中，是大家吃午饭的时间段。
正是午饭饱腹之后，在饭后的一小时之内不建议饮茶，现在是肠胃消化的时候，喝茶反而会加重肠胃消化的负担，长此以往对肠胃不利。
爱好饮茶的茶友可以在饭后一小时之后再喝一杯清淡的黄茶，黄茶茶性与绿茶相似，但是多了一道工序的黄茶，性情更温和，能够提神、助消化。
【未时】13:00-15:00
时至“日昳”，太阳西偏，到了午后，温度上升，且午睡过后，人也开始昏昏欲睡起来。
此时建议茶友饮用适量的乌龙茶、新白茶或是清新的绿茶，唤醒精神，保持精力。新白茶与绿茶内含丰富的茶多酚与咖啡碱，对唤醒精神有出奇的效果，并且还能去油解腻，消解脂肪，美容养颜，是为“美人茶”。不过茶性较寒，所以推荐女性茶友在夏季饮用。
【申时】15:00--17:00
古人推行一日两餐，晡时是古人一日中的第二餐。不过于现代人而言，这个时间段正是忙碌的时候，在临近晚餐前，我们也可以偷一些空闲，喝一杯岩茶。
岩茶为青茶，介于红茶与绿茶之间，茶性中，适合晚饭前饮用，具有一定的解毒护肝、清热祛火的功效，茶叶中还含有大量的维生素，补充人体所需养分。
【酉时】17:00-19:00
古语云：日出而作，日落而息。
酉时为日入，是日落的时间，根据人体的规律，现在适合我们进行运动。在运动之后，来一杯老白茶吧，温和的老白茶生津止渴，帮助我们补充运动流失的水分，醇厚柔和滋味的茶汤，还能平复活跃的精神，进入晚间。
【戌时】19:00--21:00
这是一天中最后适合饮茶的时间段，再之后，喝茶就会影响睡眠了。
晚上饮用的茶一定是要茶性温和，茶多酚、咖啡碱含量少的茶叶，这样的茶清淡的饮用，能够舒缓身心，帮助暖胃解腻。
推荐有年份的熟普，它能够让我们堆积一天的油腻得到消解，也能够帮助我们消除一天的烦闷与压力，用更好的情绪进入梦乡。
【亥时】21:00--23:00
亥时是一天中最后一个时辰，这个时间段我们应该休养生息，不宜饮茶。
十二时辰，斗转星移，日月变幻，又周而复始，每天都是新的一天，每天都是新的开始。
愿你们都能在对的时辰里，喝上适合自己的那一杯茶。