过了腊八就是年!

笑口常开

腊八节

俗称“腊八”

即是农历十二月初八

过午食粥

01传统节日之腊八节

腊八节,俗称“腊八” ,即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为“法宝节”,是佛教盛大的节日之一。

岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“腊者,逐疫迎春”。

腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

02腊八节之传统习俗

【祭祀】

相传释伽牟尼成佛之前,绝欲苦行,饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思,终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”,诵经纪念,相沿成节。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。

【腊八粥】

也叫“七宝五味粥”。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥。

【腊八蒜】

泡腊八蒜是一道主要流行于北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。

(0)

相关推荐

  • 腊八遇上大寒,如何利用这个日子旺年旺运?

    2021年1月20日农历腊月初八,中国传统"腊八节",正逢二十四节气中的最后一个节气"大寒"第一天,"四九"第四天.中国易经理事会常务会长风 ...

  • 今日大寒遇腊八,新春还会远吗?

    "旧雪未及消,新雪又拥户. 阶前冻银床,檐头冰钟乳." 今日大寒. 大寒, 是二十四节气中的 最后一个节气. 大寒过后,便是冬去春来, 开始新的一个轮回. 大寒之时,依然天寒地冻, ...

  • 教你腌腊八蒜,颜色碧绿,大蒜酸脆,酸脆爽口

    教你腌腊八蒜,颜色碧绿,大蒜酸脆,酸脆爽口

  • 过了腊八就是年!腊八节都有哪些习俗讲究?

    腊八节是中华民族的一个传统节日,俗话说:"过了腊八就是年",可见,腊八是新春过年的前奏曲.一般到了腊月的时候,大街小巷上的年味就越来越浓了,家家户户也都开始忙碌了起来. 对于注重传 ...

  • 腊八,请一定不要喝八宝粥!

    腊八节了,如果老婆不懒,应该是早起就给一家人熬一锅八宝粥,如果老婆比较懒,至少也会到楼下小卖店给家里人买几桶"八宝粥",回来热一下喝!为啥是老婆做这件事?因为老婆是一个家里最有爱的 ...

  • 第一百七十二个故事——腊八小记

    冬天应该很冷,南方的雪还没有下,大概也来不及了,印象中的家乡马路,已经被碾压得四分五裂.石潭大桥今天堵车,听说是吊船掉河里了.顺着照片里排成长龙般的车辆望去,还是可以看见那间被废弃的厂房,红色的铁门和 ...

  • (腊八)关于吃,也许你了解得还不够多

    每一个有才有貌的人 顾秋水的NO.455篇原创 By :顾秋水 ▲ 每天一篇原创,顾秋水与您说晚安!  1   话说最近在追剧<知否>,其中有一集讲的是宁远侯府老侯爷去世之后,侯府举行的一 ...

  • 词话特刊·2018腊八同题

    腊八节 六幺令·腊八  柳永体 文 /汾河之畔 寒冬岁末,万里北风急.孤身在外游子,依次归家宅.满面烟尘绰影,应是车中客.匆忙行色.恰逢腊八,七宝米粥到家食.    父母桌边围坐,共话谈踪迹.膝下儿女 ...

  • 今日腊八,必吃这一物!来年少病痛,人人都适用~

    "小孩小孩你别馋,过了腊八就是年",一句民谚俗语,透露出人们对腊八节的重视,也表明了,腊八节是过年开始的标志. 今天,送给大家一个中医食疗帮你寒冬腊月滋补一下--腊八粥.经常食用腊 ...

  • 小孩小孩你别馋,过了腊八就是年

    腊八节,俗称"腊八" ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵.祈求丰收吉祥的传统.相传这一天还是佛祖释迦牟尼成道之日,称为"法宝节",是佛教盛大的节日之一:也 ...

  • 明日腊八,腊八粥准备好了吗?

    "小孩小孩你别馋,过了腊八就是年." 腊八是中国重要的传统节日,具有丰富的文化内涵.腊八这一天各地区都有喝腊八粥的习俗,用以庆祝丰收. 腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫 ...