抗癌的蔬菜有哪些呢?

坐拥数万名中医认证的上医仁家,来回答这个问题。

关于抗癌蔬菜这个话题,已经研究了很多年了,下面我就说一下,抗癌蔬菜功效排行,及各蔬菜对应的是哪几类癌症,并且讲一下,蔬菜抗癌,怎样做才有效。

早在1995年,美国生物学家就发现,多吃花椰菜,患肠癌、肺癌的风险会小很多;随后,英国科学家发现,西兰花也有抗癌功效。

2009年,日本国立癌症预防研究所,在跟踪调查了26万人的饮食习惯和生活后,公布了一份抗癌蔬菜排行榜,下面我简单列一下。

20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜,从高到低排,前16名分别是:

  1. 红薯(熟红薯的效果要比生红薯效果好):预防结肠癌和乳腺癌
  2. 芦笋:富含酰胺酶、植物多糖、叶酸、硒等,具有抗癌、防治心脑血管疾病、糖尿病等多种功效;
  3. 花椰菜
  4. 卷心菜
  5. 花菜
  6. 芹菜
  7. 茄子皮:富含龙葵碱,可抑制消化系统肿瘤增生,尤其是紫皮茄子,效果最好;
  8. 甜椒
  9. 胡萝卜:降低肺癌患病率;
  10. 金针菜
  11. 荠菜
  12. 番茄:预防前列腺癌和乳腺癌
  13. 大葱:葱蒜类蔬菜中的生物活性物质可以预防乳腺癌和前列腺癌
  14. 大蒜:预防结肠癌,最好生吃,切碎后放置10~15分钟再吃,效果最好;
  15. 黄瓜:黄瓜中苦味化合物(葫芦素化合物)具有防治癌症和糖尿病的功效,咱们老祖宗,在几千年前,就有使用野生葫芦科瓜果来治疗肝病、催吐、泻肚的记录;
  16. 白菜

花椰菜、花菜、白菜等在内的十字花科蔬菜含有的异硫氰酸酯和吲哚等,能诱导体内生成一种具有解毒作用的酶,经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌的发生。

抗癌蔬菜怎么吃才有效?

尽管不同蔬菜抗癌能力和抗癌功效有所不同,但也不能每天吃一种,要想通过蔬菜吃出健康,预防癌症,最关键的还是营养搭配,均衡饮食

你吃抗癌蔬菜,功效不仅仅是为了抗癌,更重要的还是对各种有益成分的吸收

最后,想叮嘱一点,如果你的身体已经出现了癌症迹象,一定要及时到医院确诊,在医生的建议下,调整饮食。

本回答整理自上医仁家认证医生,上医仁家是专业的中医互联网健康管理平台,如有更多疑问请关注上医仁家,后台留言咨询。

(0)

相关推荐