Top 10：10种最重要的厨房工具

搬进新房子时，您可能有一个仅配备基本设备的厨房。只是一个烤箱、椅子、桌子等等。如果有盘子、几个大小的煎锅和平底锅，那就更幸运了。你可以找到茶匙、叉子、刀子和勺子。您很可能仍然需要更多厨房工具来烹饪您最喜欢的美味食物。这里有一些关于检查哪些项目的想法，我们在这里列出了十个最重要的厨房工具。

10. 厨师刀

最重要的厨房工具

Chef Knives 可以帮助您切碎含有骨头和巨型蔬菜的肉。它还可用于切碎牛排、汤、沙拉等食材。它们持久、平衡和精确。 8 英寸的厨师刀是最舒适的家庭烹饪控制。

9. 砧板

最重要的厨房工具

砧板可让您切蔬菜，而不会破坏刀片或桌子。砧板的日常使用可能会使它们看起来被划伤，但它仍然具有弹性。被认为最安全的砧板是由竹子、硅或 HDPE 塑料制成的砧板。由木头制成的砧板也是一个不错的选择，但长时间暴露在水中会使它们变暗。您可以在布里斯班找到制造定制砧板和定制砧板的公司，例如工业塑料。

8.量杯

最重要的厨房工具

如果您正在用食谱烹饪丰富的菜单，则需要一个量杯来盛装配料。它们对于液体和固体部分都是准确的。此外，它测量数量的体积。正如所观察到的，秤设备在制作蛋糕时没有用。您也可以购买一套完整的套装，其中包括一个适用于少量的量匙。

7. 橡皮刮刀

最重要的厨房工具

橡皮刮刀是混合您正在烹饪的食物的必备设备。您可以使用抹刀去除多余的成分或液体，或将煮熟的食物倒入盘子中。如果将橡胶制成的抹刀留在锅中，它不会熔化或燃烧。最好在意大利面和汤中混合配料时使用它，以及任何带有酱汁的食物。

6. 金属钳

最重要的厨房工具

在烹饪牛排、烧烤或在微波炉中处理食物时，此设备是必需的。它有防滑的长支架，可以保护您免受肉的热量。使用此设备时，食物不会滑动或滑落。它们有助于转动平底锅或烧烤架中的食材或食物。

5. 箱式刨丝器

最重要的厨房工具

盒式刨丝器非常多功能，对多种食物都有帮助。它可以帮助您剥去生姜和柑橘类水果等粉状根。它通常为您提供具有各种剥离尺寸的更多选项。盒式刨丝器也可以在烹饪食物时磨碎轻质或硬质奶酪。在烹饪热的食物时，带有硅胶的金属手可以保护您宝贵的手不受热。

4. 搅拌碗

最重要的厨房工具

如果您拥有一套不同尺寸、形状相似的搅拌碗，这会很有帮助。它们通常是圆形的或必须具有圆形边缘，以便于混合。金属制得比玻璃制得更轻，握持起来很舒服，而且停留时间更长。

3. 过滤器

最重要的厨房工具

您有制作冰沙、酱汁、茶甚至奶油汤的计划吗？它需要特定的设备来去除多余的液体或成分。过滤器可以帮助您解决这个问题。在计划从植物中提取油时，过滤器可以为您提供帮助。如果你有一个大的，你可以在沥干意大利面时使用它。

2. 蔬菜削皮器

最重要的厨房工具

这种 Y 形削皮器是大多数厨房的基本设备。在剥胡萝卜、西红柿、芒果和土豆或其他水果和蔬菜时，蔬菜削皮器可以替代刀子，剥皮时外壳光滑、薄薄。它准确地去除外壳或外壳，保留比刀片更多的这些水果或蔬菜。蔬菜削皮器在烹饪时易于操作。在剥这种抗衰老食物姜时，您可能还需要这个厨房工具。

1. 烹饪或烤箱手套

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烹饪设备可能是您家中发生事故的原因。因此，在获得适当的工具来保护和准备您的饭菜的同时，您还必须保护您的双手。烹饪手套是保护双手的最佳工具，因为它专门用于防止热量到达您的手。有些人使用简单的毛巾，但它并不能提供保护。您可以在准备其他食物时使用手套。