平台嘉宾:黄金山[散文]我爱家乡的红籽籽

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我爱家乡的红籽籽

文//黄金山
家乡的山山岭岭,路边沟边,随处都可见到独具形态的红籽籽树。
红籽籽树,学名叫火棘。别名又叫火把果、红子、红珠、吉祥果、红子刺、状元红等等。别看他的名号多而且好听,其实它没有松柏的伟岸,也没有楠木的高贵,更没有桂花的典雅,它只是山间里一种极其平常的还带有一些小刺儿的灌木,它犹如野草一样卑微,犹如稗草一样低贱。然而我却要亮开嗓门,高声赞美它。赞美这家乡人们常见的红籽籽树。
我爱红籽籽树的顽强生命力。时令进入初冬,花事逐渐荼蘼,绚烂过的红黄蓝靛紫悄然隐退。漫山遍野都是沉郁的淡绿,深厚的鹅黄,静默的赤褐。已经是进入了百花闭目养神的季节,山坡上,山路边,多数树木的叶子早已落尽,大树成了光秃秃的孑立孤干,挺立在冷风中瑟索,地上皱褶卷曲着堆积着难以辨认出形状的黑黄枯叶,这一切,明确地昭示着冬日的威严,将肃杀的气氛显露得淋漓尽致。然而却有那么一丛丛的灌木从山崖上伸出,从草丛里崛起,在大路边挺立,它那遒劲的枝条和叶片,越冷越绿,骄傲的结出橘黄色至深红色的果实,尽管果实只有豆粒般大小,但粒粒饱满精神,一串串、一簇簇,密密匝匝地紧挨在一起,灿朱凝丹聚,经霜不落,俏立寒枝,随着树势高高低低,错落有致,像是一把把喷火吐焰的火炬,透出火一样的激情,形成了一种慷慨大方的气势,在寂寥的气氛中格外显眼。清代诗人曾燠曽这样写诗赞美红籽籽树:“岿然同五老,相望须眉绿。想当侍远师,长未三尺足。身是菩提树,已非凡草木。无心弄神通,变化骇流俗。”这就是让人欢喜,叫人怜爱的红籽籽树。它不择环境,不选地势,不计较阳光,不要任何照护,只要有一个扎根的缝隙,只要有一滴活命的露水,它就可以顽强地生长。夏日开花,秋日结果,冬日吐红。它用自己身上的小刺进行自我保护,不怕牛羊碰撞,不怕毒虫侵害,不怕野鸟践踏叼啄,默默地活下去,顽强地长起来。在冬日的霜枪雪剑中,红籽籽变得愈加火红,像一串串火把燃烧着,抗拒着冰雪寒风。啊!红籽籽,你是劳动者生命的象征,你是普通人生命的赞歌。
我爱红籽籽树丰富的营养价值。红籽籽树生命力强,貌不出众,荣辱不惊,低调清新。他寂寞在山间路边,一簇簇静静地开放。它无牡丹之华贵,无玫瑰之娇艳,无桃杏之芬芳,更无丹桂之幽香,然而,它却含有丰富地营养价值。红籽籽果实含有丰富的有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿质元素,可鲜食,也可加工成各种饮料。其果实秋末初冬就开始成熟,其根、茎、皮、果实都含丰富的单宁,可用来提取鞣料。红籽籽根可入药,其性味苦涩,具有止泻、散瘀、消食等功效,果实、叶、茎皮也具类似药效。红籽籽树叶可制茶,具有清热解毒,生津止渴、收敛止泻的作用。随着科学技术的发展,人们对于红籽籽的研究也日益深入,红籽籽不仅药食兼用,就连它的根、叶、花等都能入药,具有行气活血、清热解毒之功效。果皮可以加工成红色素,安全无毒,着色力强,热稳定性好,水溶性良好。耐光性、是天然的优质食品添加剂。科学研究还发现,红籽籽果中含有生物增白物质,能有效地抑制人体内各种色素酶的活力,使皮肤不产生色素。它的天然精华,能达肌肤底层,由内而外深层美白,保湿,有效改善暗沉干燥现象。妇女用红籽籽果汁液敷面,据有良好的增白效果。红籽籽果中还含有抑制龋齿的活性物质,对人类牙齿防治有积极作用,是制作牙膏的优质原料。另外红籽籽果味似苹果,也略带酸味,故又被称为“袖珍苹果”,“微果之王”。因此是营养极高的保健型水果。另外红籽籽树可作行道树或庭院栽植,做成盆景。果实通过加工还可以酿酒。据最新科学鉴定,红籽籽果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C、D及矿物质钙、磷、铁和膳食纤维。对糖尿病,高血脂症,动脉硬化,便秘。解肝毒具有明显疗效,它能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂,尤其是红果中含有一种非常特殊的养分叫“菊泰”,是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,有助于人体筋骨发达,增强体力及壮阳的食物,尤其适合糖尿病患者食用。此外,红籽籽果的纤维还可以刺激大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素,和废物在体内的积存,具有预防中风,胃癌,子宫癌的特别功效。一种普通的红籽籽树,一种平凡不起眼的红籽籽果果,竟然还有这样丰富的内涵,竟然还有这么特异的功能,这怎能不让我无限喜爱!这怎能不让我纵情歌颂!
我爱红籽籽树无私奉献的精神。宋代诗人晁公溯十分赞美红籽籽,他在诗中写道:“天姿特高洁,厚叶非蒙茸。上有五百士,下笑十八公。”在历代传颂的红籽籽的别名中,叫得最多的要数“救军粮”“救命粮”。首先是历史传说,相传三国时,诸葛亮帅兵南征孟获,在中途被困重峦叠嶂之间,辗转无路,军粮耗尽,将士饥饿难当,人困马乏。军中缺水少粮,军士无力交战,眼看全军覆灭。在这将士们一筹莫展之际,万分危急之时,有地土人指点,叫诸葛亮的军士吃这山崖上和灌木丛间的红籽籽果充饥,诸葛亮也亲自采吃。这一招出奇制胜,解了诸葛大军的燃眉之急,保证了战役的胜利,因此,从这时起,红籽籽就又有了“救军粮”的名号。据四川《巴中县志》《南江县志》记载,清末王聪儿领导的白莲教起义军,在汉水流域和巴山南麓与官军交战,每遇缺粮时,便叫士兵采摘红籽籽红果充饥,因此起义军得以坚持数十年斗争。还有当年红四方面军在巴山腹地建立起川陕革命根据地,在红军遭遇粮食极度困难时,部队就上山采摘红籽籽果,和着麦麸、苕皮研磨后,煮成“红籽籽麥糊”食用。使革命坚持了4年之久,红军队伍由弱到强,红色区域也不断扩大。这红籽籽果也为中国革命做出了贡献!由此“红军果”的名号也得以更加广为流传。
还有现代五六十岁的老人大都知道,在上世纪60年代末,我地和利川一带都遇到连续大旱,灾情严重,人们极度缺粮。除了挖草根野菜,人们还成群结队的上山采集这红籽籽,把他磨碎,合在有限的主粮里做成红籽籽面饭,或者红籽籽粑粑,当做精美的食物来吃。当年我的岳母就是做这种红籽籽粑粑的好手。她做的红籽籽粑粑又细嫩又泡哨,很好吃的。生产队就聘请岳母当副食品组长。岳母尽心尽力地为全队人做红籽籽粑粑吃,帮助家乡人度过了难关,岳母也成了家乡人敬爱的人物。如此看来,微小卑贱的红籽籽在关键时刻就是人的救星。它的奉献精神和献身精神真是足可感天动地。人啊,岂能吃了菌子忘记树桩,我们当把救我们命的“粮”时刻记着。为此,我要放声赞美家乡的红籽籽树!赞颂他的无私奉献的高尚美德!
我爱红籽籽树成为家乡美丽的风景。如今家乡人民都致富了,吃红籽籽粑粑的人家几乎绝迹。但是我们决不可小看了红籽籽树带给家乡的新作为。家乡一诗人写诗赞道:“串串灯笼枝上红,蓬蓬绿叶透晶莹。雪压冰覆浑无惧,依旧亭亭山野中。”你看,一旦进入深秋季节,红籽籽树就犹如身着华丽旗袍的美少妇,带着千娇百媚,携着无边风韵款款向您走来。红籽籽在秋风瑟瑟中,给漫山遍野洒下一地金黄和绯红。秋霜掠过,红籽籽竞相怒放,演绎出一片片如火如霞的美景。红得那么耀眼,那么惊艳,那么壮观,俨然是家乡深秋一道绮丽的风景。人们行走在乡间山路上,红籽籽那缕缕清香随着脚步,飘逸在林间小径,流淌在五脏六腑。眼前那亮亮的是一串串鲜红的“红籽籽”挂在枝头,玛瑙般的,密密匝匝,煞是养眼。那红籽籽果,在绿叶映衬下,晶莹剔透,水灵灵的。忍不住,你摘一颗,含在嘴里,涩中有甜,那爽爽的感觉给你无限新鲜和爽快。
当你站在山梁上举目四望,就会发现那大片大片的红籽籽竟然组合成为醉人的山里红。那一片片红色,遮天盖地,蔚为壮观。团团火焰,热烈奔放,染红天际,宛如一道道金色的朝霞,宛如一幅幅缤纷的画卷,绿的、黄的、红的、深的、浅的、浓的、淡的……那颜色云蒸霞蔚,映红山野。啊!红籽籽,你成了家乡崭新而壮丽的风景,你引来四海游客,带来繁荣富强。这真是:“百花未落尽,万树红叶烧”,冬季,又是一年红来时!
啊!家乡的红籽籽树,你生命力顽强,营养丰富,又具有奉献精神,你是家乡人民的骄傲之树!啊!家乡的红籽籽树,我要为你点缀新时代人们的生活而歌唱,我要为你新的作为而赞美!家乡的红籽籽树啊,你这绚丽的山里红啊,我爱你!我对你一往情深,我要永远把你歌唱!
编审:余泉忠
作者:黄金山,男,1950年1月生日,土家族,湖北省利川市团堡镇沙地沟人。中国楹联学会会员,湖北诗词会员,九州诗词会员,恩施州诗词楹联会员。早年当过兵,从事山区中小学教育42年。在各级专业报刊发表论文800余篇,获等级奖120余次,教学业绩载入《利川市教育志》。退休后专攻格律诗词,在全国报刊,书刊和网站发表诗词楹联4300多件(首)。出版《金山诗集》《卧薪斋诗稿》《卧薪斋词选》《桃源集》(合著)、《稀龄集》著有公开发表的散文集《卧薪斋札记》《山还是山》《怀念流萤》和乡土大型文学传奇故事《金口三言》《金口摆谱》等。诗词和诗词论文竞赛多次获得国家、省、市、镇奖。为利川市新农村创作诗词楹联800多首,被利川市诗词楹联学会称为“山居诗人”《山峡都市报》《恩施晚报》《湖北新闻网》《利川电视台》等媒体多次专题报道。主编《无名草》《石龙神韵》《石龙古镇》等大型乡土文化书籍,由国家正规出版社出版,被国家图书馆收藏。
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