吃在陕西 || 王亚贤：冬日里的柿子
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这里会让你舌灿莲花，满嘴噙香。
厚重的内容，飘逸的笔触，背后流露的是恬淡如水的心境，字里行间悠远的文化意味和浓厚的乡土气息！
与这种意味相交织、缠绕的，是人间烟火味——是氤氲其中的亲情、乡情，和对故乡、往事、童年的追怀…
《冬日里的柿子》
作者｜王亚贤（陕西商洛）
冬天的郊外，远处没有太多的亮点，只有挂满枝头的红艳艳的柿子，独领风骚，点缀着冬天的色彩，增添了苍凉天地的灵气，形成了一道亮丽的风景线。
落叶遍地给人以伤感，而枝头红红的柿子，却带来了冬天意外的喜悦，叽叽喳喳的鸟儿饱食甘甜的欢快，凿出了一幅别样的图画。
山上的柿子到处可见，村边的柿子也无人采摘，柿子熟了，一个个成了剩果，对鸟儿来说，剩果即圣果，小康社会，鸟儿也无需辛苦找食，吃着聊着，心里也美着。
记得小时候由于经济条件差，满村的孩子都在放学后拾柴剜菜，每到柿树下都要停下来玩耍一会，寻觅有没有红了的柿子，红一个就上树摘吃一个，那时的男孩女孩都像猴子一样的会上树，等秋天收完果子，不管是苹果树还是梨树，桃树还是核桃树，但凡还有树梢够不着的，或是树下没有看见遗留的，只要要让孩子看见了就不会放过，自制的夹杆，专夹柿子，自制的套套专套核桃，还有钩钩，刀刀等，都是上坡专在树上找食的工具。吃完了再上坡割草、拾柴、掐野菜、挖药给自己攒学费。那时虽然忍饥挨饿，但童年的乐趣还是乐此不疲，留恋至今。
到了冬天，果树上没有了果子，各家房檐上晾晒的柿子也软甜了，小孩子们就像老鼠一样，吃着少着，大人们觉着柿子快完了，赶紧炒些黄豆子，炒些玉米和柿子搅拌后晒干，再磨成面储存起来，等到来年青黄不接的春天，拿出来给劳力加料充饥，这就是所谓的“炒面”。
商洛山里人别的不多，却盛产柿子，外地人把商洛人叫“炒面客”，炒面是救命的干粮，吃起来甜甜的，喝点水就饱了。话说一方水土养一方人，城里人没有柿子，住在丹江河北，却有粮票，时不时还能吃上馍，丹江河南的人背靠山，满山的柿子，没有馍吃，却有土特产，经常有河南娃和河北娃都到河里玩耍，漂石子打趣的情形，河北娃看河南娃吃炒面，甚是羡慕，却不直言，就寻思河南麦子少，吃不上馍，就齐声一遍遍高喊：“河南娃----拾馍花儿！河南娃----拾馍花儿！”，喊一阵，漂一阵石子，很有节奏；河北娃不甘示弱，随口还击：“河北娃----啃柿把儿！河北娃----啃柿把儿！”，一个腔调，也是喊一阵，漂一阵石子，用石子儿打趣儿，是那个年代最常见的游戏，用一片薄薄的石子儿在水面上平飘过去能打出好多个花儿，孩子们那时总是吃不饱，但却玩的好。
那年头，大一点的柿子，都做了柿饼，到冬季能吃上柿角儿、柿片子，都是奢侈的事。柿饼都卖钱了，客人才吃柿片子，一般来人聊天，都是削柿饼的下脚料柿皮，拿出来咬咂咬咂，柿子多的人还用柿子做点柿子醋过年了卖个好价钱，或存放些火罐柿子过年时吃，意思是能“忍事”，但不管怎么经营柿子，再富裕的人，都不会在冬天里让柿子长在树上喂了鸟儿 。
如今满山的火罐柿子， 在没有一片叶子遮挡的情况下，显得那样耀眼，那样独特，就像漫天的繁星，满树的灯笼，迷人而浪漫。尤其是阴历11月了，柿子都熟透了，又红又软，香甜欲滴。如此奇特的景色，让人浮想联翩。
下雪了，大雪覆盖在柿子上面，白里透红，甚是美丽，这种雪景还是从未有过，只见过雪中有傲骨腊梅，还真没有见过雪中还会有鲜艳甜美的鲜果，红红的柿子，成了雪中的圣果。
小鸟儿不愁冬天没有食物，随时都能吃到天然新鲜无公害食物了，人富裕了鸟儿也跟上沾光，它们叽叽喳喳的品评着、谈论着，这是啥世道，都到这个季节了，还能如此好过！吃的好，我们就唱的好，喳喳喳的颂扬这盛世年间的无忧无虑的生活，弹奏着人与自然和谐的乐章……
王亚贤，陕西商洛人，文学爱好者，喜欢用文字表达生活、感悟生活。