河套方言趣谈

（作者2017年在山西河曲采风）

老家的村里，有晋、陕、冀、鲁、皖及宁夏、甘肃民勤县等七八省人，各操方言，妙趣横生。

比如“北京”。河北人说的是普通话，标准；山西人、乌盟人却念作“憋紧”；民勤人念作“脖颈”，十分奇异；乌拉特中旗前山的河套人念作“別京”，后山的牧民却念作“杯进”，前一个字是平声，后一个字是去声，怪得出奇。

再比如“电脑”。河北人发普通话音；山西人、乌盟人念作“颠闹”；民勤人念为“地老”。特别是民勤发音，相去甚远。但民勤人说他们的最好听，成语有“地老天荒”，呵呵！

河套西南部是民勤人聚居地，民勤人把麦子叫做“墨子”；民勤拉面挺好吃，但发音叫做“拉米”，如此品种错位，不可思议。

又比如土豆，全国各地有十多种叫法。河套人统称为“山药”，陕北人念作“三野”，民勤人念作“塞月”，土右旗人念作“三亚”，都有些诗情画意。

小时候在村里时发现，农民用犁耕地，陕北人念做“金地”，前一个字发音不准；民勤人念作“耕字”，后一个字又发音不准，但丝毫不影响他们的沟通，关系也处得融洽。

村里有个山西偏关人，把“洗”念作“死”。头一回到女儿婆婆家做客，早晨洗脸，人家打好洗脸水让他先洗，他谦让说，你们先死，我后死，一家人大惊……

“十里不同音，百里不同俗”。跨省的方言难懂，倒也罢了，县域之间也有着极大的差异。 五原县东部地区有一种方言，该卷舌的不卷舌，不该卷舌的偏要卷。“大佘太”念作“大瑟太”；“醋”叫做“处”，“饺子”读作“饺汁”，“瓜子儿”叫做“瓜汁儿”。更有甚者，把“烧猪肉”叫“骚猪肉”，肉质相去甚远。去饭馆儿点菜，把“猪肘子”念做“猪走着”，猪走着他就要吃，这多残忍。最不可思议的是，把擦屁股说成“吃屁股”，意义大相径庭。

萝卜空心，河套人叫“虚”，内陆人叫“糠”。我有个初中同学，当年从陕坝拉了青萝卜到到临河火车站卖，车站附近都是讲普通话的人，人家问他萝卜糠不糠，他理解为好不好，急忙回答说，很糠很糠。还放开嗓子做广告：又大又糠的青萝卜，好吃又不贵！结果可想而知。

2016年，全自治区农机系统在巴彦淖尔办培训班，其中一项内容是新闻和信息写作，我应邀授课。内蒙古地方之大，方言之复杂人尽皆知。开讲前我征求大家意见，用普通话还讲是用河套方言讲？通过大家举手情况看，七八十位学员多一半希望听方言。有的当场表态说，我们正好想学学河套方言。其实，我还真是讲不了普通话，窃以为喜。我对大家说，方言是有文化的，普通话是没有文化的。不信你看看语言学家，多数是研究方言的，研究普通话的极少。

前几年央视报道，上海有学者专为土著上海人开办“上海话补习班”，一时趋之若鹜，门庭若市。可见方言的生存与传承也面临着挑战。

俗话说，“走胡地，随胡礼”。而“走胡地，说胡话”也确实是人际交往的重要内容，不容忽视。（2020年11月）