舒爽的秋日与运动更配哦!收好这份科学减重攻略,赶快“型”动起来!
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专家力荐的减重饮食和运动攻略吧!
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什么是肥胖?简单地说,吃进去的能量超过了消耗的能量,剩余的能量以脂肪的形式储存在体内,超过了一定的量,就称之为“肥胖”。在医学上,体内脂肪含量超过正常人而未达到“肥胖”程度的叫“超重”。
通过干预生活方式来减重,如全面改善饮食、运动和睡眠习惯,保持良好心态、戒烟戒酒,这是所有减肥手段的核心基础。大量研究证实,单纯的生活方式干预不仅可有效减轻体重,而且可显著改善甚至逆转某些并发症。
总之,减肥过程没有捷径、没有秘方,也没有一劳永逸、轻松舒适的减肥手段,管住嘴、迈开腿为中心的生活方式干预是最推荐的减肥方式,凡是减肥成功且长期坚持的人,生活方式都发生了显著改变。坚持再坚持就是减肥不反弹的秘诀。
大家都知道减重必须“管住嘴”,但怎样科学地“管住嘴”呢?推荐大家一个“懒人记法”八要点:
蔬菜类一大把(其中一半要选深色蔬菜);
水果类一个(重量大概100克,如一个普通大小的苹果);
奶类300ml;
蛋类一颗;
豆类坚果一把(大概是10-12颗巴旦木那么多);
鱼虾肉类半个手掌;
主食每餐100-150g;
8杯水。
专家推荐减肥人士三餐的比例最好控制为“三四三”。
早餐要有肉、蛋,多吃易消化的食物,保证摄入足量的蛋白质、纤维素。午餐则是全天对营养需求最多的一餐,要尽量丰富。
此外工作日白天繁忙,往往导致很多人只有晚餐能好好吃,于是晚餐很丰盛,会让大家吃得更多,这也不利于减肥。
晚餐建议大家回家吃,常在办公室吃外卖容易摄入大量高盐高油食物,外出下馆子就餐则容易拉长就餐时间,不知不觉吃太多。另外,晚上大家不要太靠近睡眠时间进餐。
多做这几件事
多吃蔬菜水果(每天500克,深色为好)、多吃低脂乳制品、五谷杂粮(全日五谷杂粮摄入干重在150-250g)。建议早餐吃燕麦、牛奶,午餐米饭,晚餐杂豆粥或薯类,如果实在偏好米饭,可以在白米中加入豆类。
早上不建议吃白粥,尤其是糖尿病患者。肉蛋方面,要多吃白肉,如鸡肉、鱼虾,禽肉最好去皮;蛋黄每天吃不超过一个,蛋白可适量多吃。
要少做的几件事
少量:
不要为了杜绝浪费而吃剩饭,宁可做饭、点餐时注意控制分量;
不要吃太快,下丘脑还没有及时产生饱腹感,容易导致吃撑;
不要化悲痛为食欲,生气时大吃一顿;
不要饭后吃水果,要在两餐之间吃(比如上午10时,下午4时)。
少油:
烹调时少放油,少吃高油的煎炸类和加工食品;
炒青菜不要过量放油;
“吃草”族注意,中式凉拌菜的酱和西式沙拉酱中,都含有大量油脂。
少糖:
少吃零食,零食多数含糖;
控糖期很想吃甜食的话可用甜水果代替;
忌喝所有含糖饮料。
少酒:
尽量不喝酒,尤其是啤酒,热量特别高;
通常比较“香口”、重口味的下酒菜也要少吃。
严格控制体重时,健康的早餐盘应该保证的比例是:25%谷物+25%蛋白质(如牛奶、鸡肉等高蛋白食物)+30%蔬菜+20%水果。可以每天用笔记的形式记录早餐,随时进行评估调整。
健康早餐的加分项包括:食物多样、品种新奇、方便快捷(不要精细加工,比如老火靓汤)、称重量化(厨房中建议配备小食物称)、长期习惯、全家动手。
健康早餐的减分项包括:市售蛋糕、白切面包、含糖饮品(比如市售奶茶)、加工红肉、吃2个以上鸡蛋。
有人体脂高,减重的目标就是减脂;有人已经完成了减脂的目标,则需要健身增肌。不同目标要选择不同的运动形式。
需要减脂减重的,适合做有氧运动,如快走(每分钟70米以上)、慢跑、游泳、健身操、自行车、球类运动等。慢慢逛街算不算有氧运动呢?不算,闲逛两个小时都没用。
有氧运动有助于增强心肺功能,运动持续超过20分钟时,体内糖原开始耗尽,脂肪开始在氧的参与下被分解用于供能,长时间的有氧运动,脂肪供能的量可达总消耗量的85%。
如果需要增肌,那就要选择无氧运动,健身房里的各种力量训练,如举重等,都属于无氧运动。
如果想要提高减肥效果,可以先在健身房进行十几分钟左右的力量训练(无氧运动),耗尽糖原,然后再进行有氧运动,可以保证有充沛的体力,而且直接消耗脂肪,减肥的效果也会更好。
相反的,由于力量训练等无氧运动主要依赖糖原的无氧酵解,如果你先进行了二十分钟左右的有氧运动,体内糖原已经所剩无几,那么你在精疲力竭的情况下就没有办法进行正常的力量训练了。
最后,专家提醒大家,运动减肥的要诀在于坚持,起码要每次半小时,每周4-5次以上,才能达到减肥效果。如果某一天高强度运动三四个小时,第二天却大睡一觉来休息调整,那就打回原形了。如果坚持一个月,再间隔一周,那么前面一个月的成果就只能保持30%,相当于白做了七成“无用功”。
平时运动时间不够的,怎样见缝插针呢?建议做到:能爬楼梯时不坐电梯,能走路时不开车。
研究表明,熬夜并不会令人消瘦。如果每天睡眠时间少于7小时,会导致“熬夜肥”,所以大家务必要保证充足的睡眠时间。
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想要健康瘦身,就需要科学管理体重。“管住嘴、迈开腿”是减重的必要条件,当然也要保证营养均衡 。希望大家都能在这个景色宜人的季节,拥有完美好身材!