买面条，看到这4种别买了，挂面厂工人：从不吃，别再买错了

有时候不想煮饭，那么下把面条来吃，也是非常方便的，其实在我们购买面条的时候，也是需要注意一些小事项的。一位在挂面厂上班的哥们告诉我，买面条不要光看价格，如果见到这4种面条，即使价格再便宜也别再买回家了，他们从来都不会吃。今天小编就把这几个挑选小方法分享给大家，那么以后我们买面条的时候就不会再买错了，下面让我们一起来具体了解一下吧。

第一种，钠含量太高的面条，我们要看一下，营养成分表里面钠的含量，一般情况下100克的面条里面钠的含量不能超过1200毫克，大家有没有发现即使是清水煮出的面条，也会有一些淡淡的咸味，这就是因为面条里面钠的关系，但是有些商家为了使面条煮出来更加好吃，就会加入过多的钠成分。

我们都知道食用盐里面含有钠的成分，如果我们每天摄入过多的食用盐，长期超出标准的摄入食盐也会对我们身体不好的。所以我们在选购面条时，要购买钠含量低的面条，钠含量越低的面条就越建议购买，如果面条里面有钠的含量，那么我们也不要购买钠含量超标的面条。

第二种，含有碳酸钠，食用碱的面条，我们可以看一下面条上面的配料成分，碳酸钠其实就是食用碱，加入碳酸钠，氯化钠的面条，虽然吃起来会很有嚼劲，口感也会爽滑很多，但是加入碳酸钠会破坏面条里面的营养成分，所以我们在购买面条的时候，要看一下配料表，如果标注着碳酸钠或者食用碱的成分，那么我们就最好不要购买了。

第三种，颜色发白太白的面条，面条的主要成分是小麦，而一般面条的颜色会有些微微发黄，如果我们看到的面条颜色太白了，那么就有可能是被化学漂白过或者有可能是被添加了增白剂，所以遇到颜色发白的面条最好别买回家。

第四种，不能被轻易折断的面条，我们用手来折一下面条，如果面条很有韧性不能轻易被折断，那么面条里面就有可能加入了过多的添加剂，使面条的韧性也变强了，所以遇到韧性很大不容易折断的面条我们也不要买回家。