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北方人爱吃的炒饼,大厨把勺一掂,饭菜一锅出,真香
炒饼,北方人爱吃的主食之一.它就像饭菜一锅出的焖饭,一锅炒出来,饭菜都有了.北方人吃炒饼时,往往会兑一碗清汤,一小撮葱花,一小撮香菜,几滴香油,少许生抽,用开水一冲,那个特别的香味儿就随着热气飘散开来 ...
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新疆人爱吃的下饭菜,几分钟炒一盘,群友却说:土豪没法比
牛肚其实就是牛胃,是十分常见的食材,就和猪肚一样常见,由于牛肚并不是猪肚一样容易买到,处理起来也比较麻烦,吃的人也就没有猪肚多了.牛肚比较大,新鲜的大一些一个有100多斤,用我们新疆轮公斤计算也就是5 ...
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美味飘香,全家爱吃的下饭菜!
[宫爆藕丁] 用料:莲藕500克.花生米100克 辅料:油2汤匙.鲜酱油2汤匙.盐1茶匙.香醋1汤匙.白糖1汤匙 做法 1.选择颜色微黄没有异味的,莲藕外皮颜色要呈微黄色,我挑选的是带有泥土没有清洗过 ...
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本地不产槟榔,为何湖南人爱吃槟榔?
古人食槟榔习俗早在一千多年前就已出现.魏晋南北朝时期,人们就已学会嚼槟榔.汉晋之际,孙吴等政权的文士在开发南方的过程中发现了来自交州(今越南地区)的槟榔和吃法.虽然槟榔难以保鲜,但这并不足以阻却文士们 ...
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湖南人爱吃的“白辣椒”是怎么做的?看完步骤你也会做
"白辣椒"是什么辣椒? 在湖南不光是剁椒鱼头是名菜,而剁辣椒更是制作剁椒鱼头的灵魂.其实还有一种特产,那就是白辣椒. 白辣椒并不是什么新品种的辣椒,它也是我们普通的辣椒,只是经过一 ...
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我们全家都爱吃的下饭菜,酱汁饱满,香辣解馋,每次都吃得光盘!
酱爆虾 用料 大虾1斤葱半根姜3片蒜4瓣料酒3勺糖2克生抽2勺青椒1根红辣椒1根豆瓣酱2勺 做法 葱姜蒜,辣椒切好备用. 豆瓣酱备用. 大虾去头,挑黑线后加入料酒腌制备用. 热锅凉油,加入葱姜蒜炒香, ...