痛风、伤肾、尿毒症？长期尿酸高，4种食物还真得少碰？
随着发病数量逐渐增高，
尿酸高也自然成为了三高之后的“第四高”。
尿酸高，在医学上有个专业术语，叫做“高尿酸血症”。
虽说名字听起来有些陌生，但在我国患病人数已然超过糖尿病，高达1.2亿名患者，其患病率是20年前的十多倍，这种流行速度，跟我国房价不称上下。
作为“第四高”，高尿酸已经不再仅限于中老年人专利，不少年轻人也成为疾病的瞄准“对象”。
再加上，本身高尿酸又不等同于痛风，出现典型痛风症状仅占一成，有不少患者甚至没有明显症状，自然疾病早期干预也大大减少。
除了痛风，高尿酸还会带来不少危险。当血液尿酸水平过高，若超出自身溶解度，还会形成细小的尿酸盐不断沉积在关节腔，出现急性炎性反应，进而引发痛风性关节炎。
另外，当尿酸盐晶体不断沉积在肾脏或泌尿系统，各种急慢性肾病也自然出现，患者就会出现夜尿增多、蛋白尿甚至血尿，严重还会引发肾脏功能不全与尿毒症。
当然，长期高尿酸状态的血液还会诱发动脉粥样硬化以及加重高血糖，对于本身患有糖尿病患者，这种合并的高尿酸血症更是雪上加霜。
这4种食物真得需要少碰吗？
实际上，除了遗传之外，绝大多数人都拥有饮食生活方面上的不良习惯，在针对一项将近3万名的经常跑步的健身者跟踪发现，即便有定期运动的男性当中，饮食生活因素同样也对高尿酸症产生影响。
很多高尿酸血症患者都曾有大量红肉习惯，这些食物中含有大量的嘌呤，自然嘌呤在体内就会代谢为尿酸，进而直接升高尿酸水平，从而诱发痛风。
虽说酒里面含有嘌呤含量不高，但酒精会大大加快嘌呤转为尿酸的速度，导致尿酸排除速度减慢。
虽说高糖食品中虽说嘌呤含量几乎略微不计，但高糖同样也跟酒精一样，具有极高的提升血尿酸水平。
糖分摄入越多，高尿酸水平越高，虽说目前糖与尿酸水平尚未明确，但近几年数据分析，高糖与高尿酸血症离不开关系。
动物内脏，尤其是肝脏，属于高嘌呤食物，每100g就含嘌呤100-1000mg。而像浓汤肉汁、鱼卵、沙丁鱼、脑、酵母等这类，同样也含有高嘌呤。
以后我们还能好好吃饭吗？
实际上，说了这些食物，并非叫大家一定要舍弃这些食物，只是希望各位能够在饮食中还需多多注意这类食物。
人体的血尿酸中，2/3以上都是内源性尿酸，食物来源只是小部分，这些尿酸70％都是依靠肾脏来排泄。
只有在人体代谢紊乱时，才会产生较多的内源性尿酸，而肾功能又无法来得及处理多余尿酸，那么自然就会产生高尿酸血症。
所以，与其斤斤计较这些食物嘌呤，倒不如提高身体对尿酸的代谢能力。
而要想提高尿酸代谢能力，我们除了少摄入高嘌呤含量食物、酒类与糖类等，还需合理营养与减肥降脂来改善患者整体代谢能力，这样才能更好调整好身体。