“干饭人”真的会“干饭”吗？
我们生活中常常听人说到
“干饭”人
“干饭”魂
“干饭”都是人上人
可是，
你真的会“干饭”吗？
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情境导入
参小二，我好撑呀！根本睡不着，我感觉我又要失眠了。
你这回体会到“胃不和则卧不安”了吧，下次还敢吃这么撑不？
可不敢再贪吃了……
由此可见，“干饭”也是一门学问。
吃得不对，吃撑了，饿着了，吃坏肚子了，吃得太辣、太甜，睡前喝了茶水、咖啡等导致神经兴奋的食物，都有可能导致你辗转反侧睡不好。
问题来啦
到底怎么正确地“干饭”呢
怎么吃才能拥有健康的睡眠呢
01
牢记“七分饱”
七分饱的衡量标准：
胃里面还没有觉得满，但对食物的热情已经有所下降，主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃，但如果撤走食物，换个话题，很快就会忘记吃东西的事情。最重要的是，第二餐之前不会提前饿。
现在，参小二要教给你吃出“七分饱”的秘诀，快拿小本本记下来~
1.饭前喝汤
饭前先喝碗汤，可以让胃里提前感受到“满”，饱胀的感觉让你不容易吃过量。
2.专心吃饭
吃饭的时候集中注意力，尽量不聊天、不读书看报、不玩手机和电脑。
从第一口开始，感受自己对食物的急迫感和热情、吃的速度、每吃下去一口之后的满足感、饥饿感的逐渐消退和胃里面逐渐充实的感觉……慢慢的，你就能体会到不同饱感程度的区别。然后找到七分饱的点，在可吃可不吃的时候及时止住，把它作为自己的日常食量，就能预防饮食过量。
3.细嚼慢咽
细细品味食物的味道，感受胃部的变化，因为大脑发出“我饱了”的信号是需要一段时间才能传达给你，可能这个时候你已经吃到8、9分饱了。
4.先素后荤
在有肉有菜的情况下，可以先吃蔬菜，主食尽量选择一些粗粮，这些食物热量低且饱腹感很强，你吃下去就会觉得自己没有那么饿了，又不会增加太多热量。
5.及时收走食物
如果实在无法抵制美食的诱惑，可以在饮食过量前把食物收走。
02
健康睡眠有关的“吃”
1、安神催眠的牛奶
牛奶是治疗失眠的理想食物。牛奶中含有足量的钙和乳酸，促进血液中的钙质流到睡眠中枢。当睡眠中枢中储存了一定量的钙后，就会产生困意。另外牛奶中还含有色氨酸，可以使人产生困倦感觉，促进睡眠。而且这种催眠作用是逐渐加强的，可以使深睡眠睡得更好。老年人本身缺乏足量的钙和乳酸，所以每天晚上可以吃一片钙片，再喝一杯牛奶，就可以有一个香甜的睡眠。
2、安神补血的桂圆
桂圆是滋补健脑的食品，适用于思虑过度引起的神经衰弱、健忘失眠、头晕乏力等人群。桂圆中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素等物质，能够营养神经和脑组织，从而调整大脑皮质功能，改善失眠、健忘症等。
桂圆4—6枚，莲子、芡实稍许，加水炖汤睡前饮用；或是桂圆4—6枚开水冲泡睡前饮用，均可以有效缓解失眠。
3、养心补血的猪心
一般来讲，动物的心脏用来调理人体的心悸、惊慌、失眠、健忘等症状，有良好的效果。可以理解为一种以形补形。其中最常用的是猪心。
猪心的蛋白质含量是猪肉的两倍，脂肪含量只是猪肉的十分之一。而且猪心还含有较多的钙、磷、铁等成分。可以加强心肌营养，养心补血，治疗惊悸、失眠等症状。
参考资料：
[1]“七分饱”是多饱?[J].人生与伴侣(下半月版),2019(03):64.
[2]莎莎.胃不和则卧不安[J].大家健康,2015(10):14.
正确地“干饭”
你学会了吗