糖尿病友吃它稳血糖又防癌防并发症!美味做法举例,赶紧收藏!
糖尿病治
但今天我们要专门谈一下菌类饮食对糖尿病友的种种好处:
菌类食物不仅有丰富的营养,也能调节人的新陈代谢,并一定程度上有调节血糖和改善某些糖尿病并发症的症状,而且还有抗癌抗衰老的种种好处,所以糖尿病友适当吃非常之好!
一、糖尿病友常吃菌类的几大好处:
1、防血管病变,提高胰岛素敏感性
对于糖尿病者而言,菌类中的真菌多糖能促使闭合的微血管开启,增大微血管数和微血管管径,改善血液循环。真菌多糖还可以修复损伤的细胞膜、提高胰岛靶细胞对胰岛素的敏感性、维持胰岛B细胞基因的稳定性。
2、 促进钙吸收,防骨质疏松
中老年糖友中,约有一半有骨质疏松的情况,常常出现腰背疼痛、抽筋、乏力等症状。菌类中含有丰富的维生素D,能帮助人体吸收钙,有益于骨骼健康,强健骨骼,预防骨质疏松。
3.得尿、防治肾病综合症
“真菌类中药”已经作为药食同源的方案用于糖尿病的治疗。肾脏损伤期,还未出现肾功能的改变,仅见蛋白尿,菌类能使肾阳得复,水湿得利,使蛋白尿及水肿消除;而肾衰竭期已经危及肾脏功能,菌类能使肾阳逆挽,代谢物顺利排出,恢复肾功能。
二、几种有一定效果的菌类举例:
一切美好的事物都是曲折地接近自己的目标,一切笔直都是骗人的,所有真理都是弯曲的,时间本身就是一个圆圈。by尼采
一切美好的事物都是曲折地接近自己的目标,一切笔直都是骗人的,所有真理都是弯曲的,时间本身就是一个圆圈。by尼采
三、菌类的美味做法示范
用料:
做法
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做法
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做法
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做法
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做法
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四、营养师建议:
菌类有多种,降糖效果各异,柏树菌、灵芝、灰树花、鸡腿蘑等降糖效果都不错,当然一般的香菇、木耳就已经足够。糖友最好每天的饮食中都有1-2种菌类,搭配肉类、蔬菜等,使营养更加全面。
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