王晓红: 又见澳门
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我第一次见到的澳门,并不是那么具有吸引力的地方。大约是2003年,我从香港来到澳门,仿佛是从一个豪门贵族来到一个贫民的家里,丝毫没能见到半点锦绣繁华和熙熙攘攘的痕迹。那时的澳门很小,看上去比较贫穷落后,最具标志性的历史古迹当属大三巴牌坊,最豪华的建筑就是葡京大赌场了。除此以外,好像没有什么太吸引人的看点。澳门的购物远远没有香港那么火爆,商店里依稀能看到几个人,十分萧条和冷清,物价自然比香港便宜一些,当然也没有假货。我记得那次花了900元人民币买了一块瑞士石英手表,一直用了十多年。不过,所有内陆人都知道澳门是一座赌城,葡京赌场闻名于世,白天大家没有太多玩的去处,晚上自然要去葡京赌场快活一把。我是平生第一次见到那样的场面,只是看到硕大的场地里密密麻麻的人和老虎机,还有拍手叫好和叹息沮丧的声音,对于赌并没有什么兴趣,所以很快就离开了。但对于男士而言,这里是最“爽”和最刺激不过的了,一同去的几位男士在那里整整玩了一个通宵。第二天一问,几乎都是赔了钱的。
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今年1月中旬是我第二次到澳门。这次我依然是从香港来到澳门的,此行任务是带队考察澳门创新设计发展情况。晚上,我们坐船从香港到澳门,眼前的澳门已经完全没有我第一次来时感受的萧条和寂寞,到处是灯火璀璨,给人以很“炫”很“酷”的感觉。昔日的葡京赌场已经被称为过时的“老葡京”,现在的“新葡京”金碧辉煌,就像一个骄傲的王子十分威武。
当然,最酷的还是沊仔一带的大酒店,有著名的“威尼斯人”、“巴黎人”……傍晚,我们走在大街上,到处是霓虹闪烁,这五颜六色的光已经照亮了整个夜空,把澳门变成了一座不夜城,红色、蓝色、紫色的光组成了各种图案,有的像古代的战车,有的像硕大的花环,有的像奔跑的骏马,仿佛带我们进入了一个童话般的境界。三三俩俩结伴散步的人群络绎不绝,汇成了一片欢乐而喧腾的海洋,不停地摆着各种姿势拍照留影,丝毫没有半点夜晚的味道。我曾到过不少地方,但还从来没有见到过这么气派豪华、光彩夺目、梦幻一般的酒店。
我们沿路一边走着,一边欣赏着,倒好像是“刘姥姥进了大观园”,感觉自己很乡土气,很“OUT”了。走进威尼斯人酒店,这是最酷最豪华的一个酒店,富有西方建筑风格的宏大建筑群气势磅礴,在灯光的映衬下熠熠生辉。你完全不能想象,此时此刻的你是晚上在一个酒店里休闲地散步。酒店里硕大无比,仿佛是一座城,有一条河流穿“城”而过,可以划船,人造的天空和自然的没什么两样,人就像是生活在白昼里,河的两岸是各种品牌的专卖店,可以尽情地消费。我不禁为设计师的卓越和商家的智慧所感叹。如果不看表的话,就会总以为生活在白天,总是尽情地消费。
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次日清晨,我们来到金莲花广场。趁广场上的人还不多,我们赶紧先拍些照片。现在的澳门就像这金莲花一样淳朴、典雅和高贵。
白天的澳门依然掩饰不住繁华和热闹。标志性建筑大三巴牌坊下面是一条长长的购物街。这时的购物广场上已经年味十足了,红色的灯笼布满了广场,五颜六色的气球透着喜庆,人工做成的一束束盛开的桃花,把广场妆点得分外春意。沿街是密密麻麻的澳门特色食品专卖店,服务生拿着切成丁的猪肉脯、杏仁饼、葡式蛋挞,拉着过往的行人品尝。“先尝后买”是这里约定俗成的规矩。然而,几乎品尝了美味的游客都要带上一些伴手礼,因此这些小店里都挤满了人,出来的人几乎都提着一个满满的袋子。
到澳门可以吃上地道的葡国菜。这里的葡国菜馆几乎到处都是。傍晚,我们来到一家葡国菜馆,这家餐馆并不大,在一个小巷子里,但生意十分红火。我第一次吃葡国菜,因此并不懂,但启志会长说,这里葡国菜做的很正宗。葡国菜基本是西餐为主基调,在我看来不如粤菜那么丰富和美味,但这种异国情调也是一种体验。
在内陆人眼里通常认为澳门是以赌为生,因为澳门GDP的80%左右来源于博彩业,却很少注意到澳门丰富的文化内涵。澳门是中西方文化交汇的地方,不仅体现在建筑风格、饮食文化等方面,而且文物古迹、博物馆都比较多,为澳门发展文化创意产业提供了有利条件。我们参观了赛车博物馆、葡萄酒博物馆和历史博物馆。
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近年来,澳门特区政府十分注重发展文化创意产业,设立了文化促进基金,以博彩业年收入的千分之六(约20亿澳门币)投入文化产业。随着澳门服务业快速发展,带动了旅游设计、产品设计、酒店设计、广告设计、影视设计、文博设计、展览设计等创意设计服务的强大需求和快速发展。我们来到澳门设计中心,这是一个设计业的行业组织,设计中心是民间运营的方式,老板是年轻的澳门人,他向我们介绍,设计中心主要是促进澳门创意设计的发展,每年组织设计展览、设计论坛、设计推广、设计展示交易等。由于澳门旅游业发展很快,旅游纪念品市场很火爆,所以包装、展示等平面设计尤其具有优势。
我们还走访了澳门科技大学人文艺术学院,这所大学面积不大,让我感到十分惊喜的是,接待我们的院长张志庆教授,还有其他教师基本是从内陆过来工作的。张院长向我们介绍,近年来,澳门的旅游业、创意产业发展比较快,设计人才的需求远远不能满足产业需要,澳门的设计教育很薄弱,师资也很缺乏,因此,大量的师资是内陆过来的。随着澳门服务业的发展,设计市场的空间会越来越大,希望将来与内陆保持紧密合作,共同培养设计人才。我和启志会长都十分赞同。希望将来有更多珠三角的设计企业为澳门开展服务,有更多内陆设计院校为澳门培养设计人才,我们还希望在中山、横琴设立澳门创意设计园区,吸引更多澳门的年轻人到内陆创新创业,有所作为。
现在的澳门已经不再是过去的赌城,它变得更加丰富而有内涵。老百姓的生活更加殷实,新产业和新业态正在加快发展,各类国际化人才越来越多,年轻人的就业空间越来越大,收入越来越高,社会秩序越来越好……。这些都是我来到澳门的切身感受。
(作者简介:中国国际经济交流中心信息部副部长、教授)
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