冬至团圆情,饺子暖人心

冬至,俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等,是二十四节气中一个重要的节气。在这个中华民族的传统节日,丽星公司组织三个公司包饺子,为冬至的到来送上一缕温暖的饺子香气,既是民俗传统,也是丽星公司的企业文化之一。

当天上午,丽星机械公司开展“情满丽星,温暖冬至”活动。9点,行政后勤的家人便开始在餐厅忙碌着,和面、剁馅、拌馅、擀皮、包饺子,大家分工合作,忙的不亦乐乎。在包饺子过程中,大家长孙总与大家一边聊家常,一边交谈着各自包饺子的经验。

一个个圆鼓鼓的饺子整齐的排列开来,在浓浓的温馨氛围中,第一锅饺子出锅了,首先把这一锅热气腾腾的饺子端到工作一线家人的手中。大家把节日的祝福和家的温情,包进这一个个寄托着团圆之情的饺子里,让坚守岗位的员工们感受到丽星大家庭的温暖与节日的祝福。

和面、醒面、揉面、擀皮、拌馅、包饺子,参加包饺子的家人各司其职、配合默契。大家纷纷拿出自己的“绝招”,只见那案板上花样繁多、形态各异的饺子渐渐地呈现在大家眼前。热气腾腾的饺子端上餐桌,垂涎欲滴的香味弥漫在食堂的各个角落。

后勤厨师赵小会说,我第一次参加这样的活动,这热气腾腾的饺子真是吃在嘴里、暖在心头,我一定会努力工作,不辜负领导们对我的期待和信任。

后勤领导齐上阵,分工协作,有人和面,有人拌馅,有人擀皮,有人包褶,大家配合默契,干得热火朝天,包出的饺子皮薄馅多、外观漂亮。热乎乎的饺子驱散了冬日的严寒,也温暖着每一位员工的心。各种样式的饺子形态不一,各具特色,有元宝形状、馄饨形状、金鱼形状,在颜色选择上也别出心裁,绿色、白色、红色、黄色互相点缀。

一位新入职的员工说:“今年冬至虽然没有在家吃饺子,但公司领导亲手为我们包饺子,每一个饺子都有家的味道,感觉特别激动!感觉就和在家里一样,我觉得很温暖,让人有种归属感。”

用亲情团结做馅,用爱心来煮饺子、包包子,齐聚一堂吃饺子,一边吃一边聊着工作中的趣事,浓浓的丽星一家情,随着饺子的阵阵香味弥漫在空气中,大家在“冻耳朵的日子”里尽情享受着冬日暖阳。孙总说:“看着大家吃的开心,我也感到很幸福,大家能聚在一起度过传统佳节,真的很难得,我们要倍加珍惜现在的美好生活。”YL

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