秋冬两季，气候逐渐变凉，是人体阳气收敛、阴精潜于内之时，故应以保养阴精为主。
冬季是补肾的最佳时机，但需因人而异，饮食一般多选用滋阴潜阳、补肾填精、热量较高的食物，如谷类、鳖、龟、木耳、龙眼、大枣、核桃肉、羊肉、牛肉、狗肉等。
冬季可以喝一些有增强体质功效的养生保健粥；奶汁粥、鸡汁粥就是不错的选择。
奶汁粥
先将大米煮粥，待粥将熟时，加入新鲜牛奶再煮片刻，早餐时食用即可。此粥有补虚损、润五脏的功效。
鸡汁粥
取适量的鸡汤同大米一起煮粥，先用旺火煮沸，再用微火煮到粥稠。该粥有滋养五脏、补益气血的功效。
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