又一道美味的凉拌菜，做法简单，夏天吃正好

今天推荐美味凉拌杏鲍菇，杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，会有淡淡的菌菇香味，加上凉拌酱汁的独有美味，每一口都给力，值得品尝。

凉拌杏鲍菇

食材清单：

杏鲍菇300克

调味料：

米醋 20毫升 / 生抽 20毫升 / 花椒油 10毫升 / 香油 15毫升 / 盐适量

小葱 2棵 / 香菜 一棵 / 细砂糖 10克 / 红油辣椒 25克 / 姜 10克 / 蒜 2瓣

【烹饪步骤】

第一步：处理杏鲍菇，首先把杏鲍菇洗净切对半

第二步：锅里加适量水烧开，放入杏鲍菇下锅煮约5分钟捞起

第三步：放凉水里捞起沥掉多余的水分

第四步：杏鲍菇撕成细丝

第五步：姜蒜拍扁切成姜米和蒜米

第六步：小葱和香菜洗净切碎

第七步：用一个碗把所有调味料混合调成一碗酱汁

第八步：把调好的酱汁倒进撕好的杏鲍菇里拌拌匀装盘就可以享用啦！

第九步：美味的凉拌杏鲍菇就搞定啦，每一丝每一口，都是让人销魂的味道

【美味呈现】

又一道凉拌菜上线啦，味道真心好，在家做起凉拌杏鲍菇，纵享美味

【菊子物语】

凉拌杏鲍菇是菊子姐姐Cooking美味的第303道美食，对于凉拌菜，菊子姐姐是偏爱的，不仅仅是它简单的做法，更在于它对于食材原味极好的保护，还能通过不同的调料搭配，创造出出众的口感。