冬天预防感冒最佳食品，成本不到10块钱，孩子吃了不用老往医院跑了，真值！
冬天到了，天寒地冻的最容易招惹伤风感冒，就算是体质好一点的孩子也经不起别人的传染，而且一旦感冒就很难很快好起来，严重的还要打针挂点滴，看着孩子手上插的输液管真是心疼啊。
其实想要孩子冬天少生病，可以从饮食入手，平时多吃一点杀菌的食品，就能很好地提高抵抗力，冬天也不会一直往医院跑了。今天兔兔介绍的这道菜就是杀菌能力很强的食品，这就是：蒜薹。下面来看看做法吧！
| 蒜薹炒肉 |
【配料】
蒜薹、猪肉、生姜、大蒜
黄酒、生粉、生抽
白砂糖、植物油、
食用盐、鸡精、
【步骤】
猪肉切成片，加入一些植物油和生粉抓匀，腌制5-10分钟，这样炒出来的肉更鲜嫩好吃。
生姜大蒜切好备用。蒜薹洗干净切段备用。
铁锅热油，放入切好的生姜大蒜煸炒出香味，接着放入腌制好的肉片煸炒至变色。
肉片煸炒至偏色之后，放入适量黄酒调味，在江浙一带，做肉类和鱼类都是用黄酒，这点和北方用料酒是一样的哦。
放入适量生抽调味。
在放入适量白砂糖调味，放这些调料的时候要快，免得肉炒老了。
放入切成段的蒜薹一起炒。
蒜薹能调和脏腑活血化瘀，还对腹痛、腹泻有一定疗效。最重要的是，蒜薹基友很强的杀菌效果， 杀菌能力能达到青霉素的十分之一，能很好的预防流感，防止伤口感染。
除此之外，蒜薹还含有丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，帮助消化。蒜薹还能降血脂预防冠心病和动脉硬化，可以说是天然的保健食品。
翻炒至蒜薹断生即可出锅，放入适量食用盐和鸡精即可。
这样一盘蒜薹炒肉味道好口感棒，最重要的是能杀菌预防流感，冬天的时候要常给孩子吃这类食物哦。
蒜薹口感清脆，吃起来格外爽口，肉片鲜香，不管是配粥还是配饭，都是一流的美味佳肴。
不管你家孩子爱不爱吃，为了他的健康，都要让他吃一点哦！
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