100平美容院年入1500万?美业老板:普通店也能寸土寸金

导语:不了解单店最大产值,就不知道门店的真实潜力。

大家好,我是爱莲(vx公众号——爱莲国际)。

上一期“爱莲说美业”跟大家分享了:如何通过门店数据,为门店诊断出具体问题。从“用户结构”“商品结构”“员工结构”三个方面,帮助大家展现如何通过数据修正,达成门店业绩提升。

今天我们同样围绕“业绩”这一个话题展开学习:如何实现单店业绩最大化。

单店业绩最大化,可能一些美容院老板没有听说过这一个词。简而言之:一个门店能实现的年最大业绩是多少?

我们认为:单店最大产值就是通过外硬件资源整合,与软件资源整合相结合,以达到业绩最大化的一个目标。

这个目标的认识有以下几个好处:

1、为门店的全年业绩找到奋斗目标。

2、为门店品项做优化升级的指引。

3、为门店员工的工作方向定标准。

4、筛选并培养更有潜力的用户。

具体怎么去实现一家实体美容门店的最大产值呢?

我们一定要:将硬件资源的投入,与软件资源的发展相结合。

硬件资源指的是:

门店已经投入的固定资产。比如:门店店面大小、门店房间数、门店操作床位,与对应的员工工资投入。

在评估门店最大产值时,硬件资源的支持往往是固定的。一家300平的美容门店,大概可以设置出6个基础房间、2个高级房间。基础房间(总床数10)如果一个月服务客户26组(工作日)为例,一年基础房间就需要服务3120组客户

这些客户的消费有高有低,我们只需要取一个平均值就能算出:一年门店的基本单店最大值。(人均消费350元来计算——3120*350=约110万

上述算法还是最最保守的一个年基础最大业绩,还没有计算高级房间与高客单价品项。

硬件资源的投入其实是限制了单店全年最大产值,毕竟如果客流暴涨的旺季,很多门店因为店面同时接待不了更多的用户,也可能导致业绩流失。

软件资源指的是:

门店浮动的业绩创造资源。比如:高级美容师、服务质量、品项结构、办卡数、供应商等。这类资源其实也可以称为外部资源。

开美容院需要请专业的美容师,需要培训员工提高服务质量,需要开展营销活动刺激客户消费,更需要对接适合品项的供应商等等。

在计算门店的最大产值的时候,软件资源更多的是为单店最大产值创造了更多的可能性。比如门店来了一位特别出名、自带流量的美容师,说不定只通过这位美容师就给门店带来庞大的业绩。同样,一次店庆活动搞得好,也能促进很多客户消费。

但需要注意的是:软件资源很多时候需要门店前期投入人力与资源,所以就需要我们在硬件资源上的利润帮助到软件资源,从而平衡出最佳的门店利润点。

关于门店最大产值,我们有一个线索链:

门店面积→房间数→床位数→员工保留数→客户最大保留数→项目最大保留数→单店最大产值

如何去理解这一条线索链呢?

1、确定门店的实际面积大小;

2、计算出门店的总房间数;

3、设置好门店的总床位数;

4、员工最低保留数;

5、客户可达到的最大值;

6、项目最大客单价;

这六点,就是每家美业门店需要在年度运营规划中定标准、给落地的绝对参考值。也是每一位美容院店长需要在店务管理中,必须要学会的知识。

单店最大产值的确定,不仅只是为了业绩负责,它更影响着每个美业门店未来的发展。为什么这样说呢?

我们认为:任何一家美容院门店它一年能创造的最大产值毕竟是有限的,并且这一产值还会因为市场竞争情况下,逐年缓和。

想要未来实现业绩持续上升,很多美业老板就需要将“单店盈利模式”推向连锁经营模式,用多门店去打开市场。

而很多连锁大美业老板为什么一提到“连锁”就叫苦连连,还不是因为:单店盈利模式没有建立起来。行情好的时候没有赚到单店盈利最大值;行情不好的时候,更是亏得一塌糊涂。

我们认为:

美容院单店最大盈利模式,是美业门店发展的基础。不管你是单独门店,还是拥有几家门店,其实都需要学会——《单店最大产值》。

好了今天我们的课程就到这里,喜欢的朋友们可以多多《爱莲商学院》哟,满满都是有用的美业干货,以最简单的样子呈现给大家。

下期预告:《深度剖析:客户业绩规划

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