民间食疗方-青柠檬炖鸡（调理血糖、降血压、防心梗）

材料：

鸡一只、4个青柠檬。

用法：

1. 鸡宰洗净，去脏杂、头、爪、尾部，四个青柠檬切开；
2. 将所有食材放入水中，加冷水1250毫升(约5碗量)，水刚好没过鸡，炖大约3小时，出锅后放少许盐。
3. 吃鸡喝汤，两、三天吃完即可，每周1副，连续喝5次左右即有显效。

注意：

1. 注意不能用黄柠檬代替，另外青柠檬不是未成熟的黄柠檬，是一种个头非常小的青色柠檬品种，青柠檬中含有一种天然物质能够代替胰岛素；
2. 味道不太好，偏苦，但建议汤和鸡都要吃掉；
3. 为避免蛋白质摄取过多伤肾，建议一周吃一副即可。