91岁陈院士研究血压60年，建议：除了盐，“3种素食”也要少吃

陈可冀，1930年出生，中科院院士。长期从事中西医结合心血管病及老年医学研究，在研究血压方面有显著的成就。

生活中很多高血压患者知道自己血压高以后，什么肉也不敢吃了，平常只吃素食，但这样真的可以降低自身的血压吗？

日常饮食高盐和不节制的大鱼大肉确实会大大增加高血压的几率，但是经过陈院士的研究，吃素食也可能患上高血压。

91岁陈院士研究血压60年，建议：除了盐，“3种素食”也要少吃！

1香椿

香椿是很多人都喜欢的食物，每次到了吃香椿的季节，凉拌香椿、香椿炒鸡蛋、香椿馅饼等做法层出不穷，很多人对此也是爱不释口。但是香椿属于发物，而很多高血压患者属于阴性体质，所以这种食物要忌口。

2辣椒

高血压患者可以吃当吃一点辣椒，但吃过多的话会让血压不稳定，很多患者为了追求味蕾的刺激，吃饭喜欢放很多的辣椒，这是对自己身体不负责任的表现。辣椒中的辣素会造成心动过速，可能会引起一些并发症，对胃肠道造成伤害。

3茴香

茴香的味道特好闻，很多人都喜欢这个素菜，但是每100g茴香中钠元素的含量达到了100mg，对于患者身体有很大的伤害，会让血压升高，这种素菜也需要忌口。

高血压患者要做到这4项，来保护自身血压的稳定

1.坚持补充贝利谷安

贝利谷安是一种复合营养素，由十几种天然中药材的精华配比而成，有玉米须、葛根、菜菔子、人参、山药、平卧菊三七等。

其中，人参具有抗癌的能力，还能够延缓血管的衰老速度，防止血管出现硬化，很大程度能够降低心脑血管疾病的风险。

山药可以调节免疫系统，减少细菌毒素对血管的侵害，有效的防止血管发生破裂。

而葛根能够扩张血管，使外周阻力下降，提高钠离子代谢，促进血压稳定。

平卧菊三七能够增加脑部血流量，防止脑部血栓形成。

如果能够坚持补充，有利于保护身体健康，减轻血压波动，预防一些急性心脑血管疾病找上门。

2. 合理膳食

对于高血压患者来说，平常要注意调节好自己的饮食和作自成习惯。因为在我们的身边有很多食物是不适合高血压患者食用的，所以高血压患者必须要严格控制自己的饮食。首先要控制能量的摄入，建议吃复合糖类：淀粉、紫薯、玉米等。

生活中要懂得控制葡萄糖、蔗糖等，因为这类食物属于单糖，摄入过多会引起血脂升高。并且要控制脂肪的摄入，还要适量摄入蛋白质，含钾、钙元素多的食物可多吃，但是钠含量高的食物就要多控制，比如每天的食盐摄入量不要超过6克。每天都要多吃新鲜蔬菜，水果。

3.心态平和

患者需要调整自己的情绪，紧张、易怒、生气都可能是血压升高的原因。平常生活中不宜激动，需要保持平和的心态，从而维持稳定的血压。

4. 切勿随便停药

许多高血压患者在血压高的时候吃药，血压只要降低就不在吃药。但是擅自停药会导致血压的反弹，身体很多器官会在反弹的过程中受到不可逆的伤害。建议高血压患者们，当血压降到正常的范围后，可以适当的减小药量，绝对不能擅自停药，对身体会有很大的伤害。

注：图片来自网络