冬季红薯别光煮着吃，4种新吃法给你，美味营养高，别有一番滋味

冬季，红薯很受大家的喜爱，是秋冬天不可辜负的美食。甜甜的红薯，营养成分丰富，有“十大最佳蔬菜”的冠军美誉。在日常生活里，适当吃一些，对我们的身体好处多多。

小小的红薯，虽然好吃，但每次不能多吃，每次的食用量最好不要超过2个以上，红薯吃多了，会引起肠胃的不适。大家一定要注意。红薯一定要熟透来吃，没有熟透的红薯，大家吃了以后，很难在人体中消化。

另外大家在空腹的时候，也不要吃红薯，空腹吃红薯，会刺激肠胃。红薯的皮，大家也不要吃，会导致肠胃不适。中老年朋友们，在吃红薯的时候，最好在午间来吃，人体吸收的更好。

还要注意一点，大家在吃红薯的时候，不要吃柿子，两者同食，引起结石疾病的出现。两者食用的时间最好相距3个小时以上。

在日常生活里，红薯的吃法多样，最常见的就是蒸煮来吃，为人体提供多种营养成分。今天给大家介绍4种红薯的另外吃法，美味好吃营养高，别有一番滋味。

吃法一；拔丝地瓜

红薯也叫地瓜，这道菜，香甜可口，适合小孩们来吃。做好的拔丝地瓜，在凉开水里沾一下，地瓜上面的糖丝变硬，可以拉出长长的丝。

材料：红薯1-2个，芝麻一些，白糖一些，面粉

做法；1清洗红薯，去皮，切成块状，放在一旁备用。面粉准备好，放在一个碗里

2锅里放油，油温7分热的时候，把切好的红薯块放到面粉里裹上面粉，然后放到油锅里来炸。

3炸的时候，要炸的均匀，来回翻面，炸到筷子能轻松插进即可，捞出沥干油，备用。

4准备糖浆，锅里放一些温水，放进白糖，加热至糖化，成焦糖色后，放进炸好的红薯，让糖液裹匀红薯表面，起锅后，上面撒一些芝麻即可。

吃法二：芝士焗红薯

红薯搭配芝士和奶油，做成一道甜品，香味十足，又甜又糯。让人吃的停不下来。

材料：红薯1-2个，芝士，黄油，白糖，牛奶，奶酪

做法：1红薯去皮，切成块，放在高压锅里把它蒸熟。

2红薯蒸熟以后，把它碾压成泥状，里面加入黄油、白糖、芝士，牛奶搅拌均匀

3在烤盘上面铺上锡纸，把搅拌好的红薯泥均匀铺在上面，表面撒一层奶酪，涂上蛋黄液放进烤箱来烤。

4烤箱温度大约在200度左右，烤的时间为15-20分钟即可。烤好的红薯，香气满满，好吃到爆。

吃法三：红薯干

红薯干想必是7080后最美好的回忆，晒好的红薯干，特别有嚼劲，好吃。

红薯干的做法很简单，就是把红薯连皮切成片或者条状，放在锅里，把它蒸熟，然后放在阳光下，来晾晒，晒的半干就可以吃了。当零食来吃，好吃极了。

或者有的做法是直接把红薯切成片状，在太阳下直接晒，晒干以后，也可以直接来吃。

吃法四：红薯饼

材料：红薯1-2个。白糖，面粉

做法：1首先把红薯去皮切成块，放在蒸笼来把它蒸熟。

2然后把蒸好的红薯压成泥，里面加一些面粉，白糖，温水适量，把它揉好，有劲道。

3拿出揉好适量的红薯面，做成一个饼状，

4锅里放一点油，放进红薯饼，小火慢慢煎，两面翻，煎熟即可装盘。

做好的红薯饼，甜甜的，软软的，很好吃。