山东小麦已率先降价,面粉纷纷提价,今后小麦和面粉价格走势如何

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近期小麦市场的粮价可谓上涨,山东二等麦罕见拍出了1.305元的高价,河南有部分企业已经报价1.39元每斤,普麦的价格基本保持在1.19-1.23元每斤。不过到了今天,河北、山东等大型面粉厂调低了收购价,山东小麦降价10元每吨,但南方地区的麦价依旧利好,涨幅达20-40元每吨,不过北方才是小麦的加工生产基地,南方麦价很难能对市场带来利好的支撑。

一、托市粮增加

前几天的山东小麦之所以高涨,还因目前基层已经没有了麦子,而粮商手里也不是太多,再加上山东的大雪来临,采购难度加大,因此厂家提高了拍卖价格,以至于天价小麦赶来。之所以今天的北方小麦降温,还因主产区的到货量增加,国家加大了拍卖数量,从最新消息来看,4月15日拍卖粮将会从300万吨提升到400万吨,可见国家已经出手。

可以说国家的小麦库存十分的充足,已经达到了9200万吨,根本就不需要担心小麦的市场紧缺问题,目前的小麦拍卖利好,价格保持稳定不变。

二、全球小麦市场

我国的小麦行情大变,其实还是受到了国际的影响,从全球来看,小麦是第一大主粮,不少国家都在抢购面粉,以至于价格的高涨,那些出口国也出台了限制措施,从而确保本国内的粮食安全。比如说哈萨克斯坦就表示,4月份的出口面粉为七万吨、小麦二十万吨。

乌克兰也已经下达了策略,2020年出口的小麦限制在2020万吨,稳定国内的麦价。而俄罗斯则指出,截止到6月底,小麦、玉米、大豆、大麦等粮食的出口降低在700万吨以内。

那些进口国也在着急进口小麦,比如说摩洛哥则将暂收小麦进口关税,其时间推迟到6月15日,沙特的储备麦为100万吨,计划还要进口120万吨。

其实从世界范围来看,小麦并不缺少,各国没必要紧张,今年的小麦产量预计在7.68亿吨,高出前几年的产量,而美国的库存已经达到了9.4亿蒲式耳,但因疫情的缘故,让各国有所恐慌。

三、高价面粉不存在

从某电商平台来看,2月份开始,面粉的销售额就在大幅度增加,超过2019年同期的4倍,生产馒头的酵母,销量更是涨至2019年同期10倍。而从4月一日开始,小麦价格就提高,4月5日时,面粉企业纷纷提价,部分地区的面粉多达140元每袋,在价格高涨的情况下,抢粮的人继续增加。

不过随着山东小麦的下降,面粉市场也将平稳落地。目前我国的小麦库存量依旧比较高,而2020年的小麦生产情况良好,目前3.3亿亩的小麦茁壮成长。当然今年因暖冬的缘故,小麦病害比较多,很难有2019年的高品质小麦。从5月份开始,早麦就会上市,6月份新小麦也会大量进入市场,因此大家没必要去担心小麦的价格,今年的收购价依旧保持在1.12元每斤不变,因此大家放心就好!

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