去年2元一斤畅销，农民跟风种植，今跌到7毛，该咋办？

近年来，很多人投入到了水果的种植中，依靠果实的栽种从而卖出比较可观的行情，从而赚取更多的收益。比如说笔者的家乡，不少人种植大棚草莓，看到大家赚取了不错的行情后，其他人也纷纷跟风栽种，结果种植的人多了，但却没有什么销路，同时草莓又是鲜食水果，因此价格持续低迷卖不动，很多果农无奈烂在手里。

山楂是一种小众水果，在市场中一般不用于鲜果食用，它主要是以糖葫芦的形式现身，配上一些糖在其中，这样吃起来酸甜可口，有着晶莹的食用口感，很多孩子从小就爱吃，长大后依旧特别喜欢。

山楂的适应性强，可以很好的耐高温耐寒，在南北大多数地方都可以种植，而在沂蒙山区的栽种量比较大，时间也很长，其中也有不少是野生的。20多年来，山楂也逐步转变为经济果树，很多人依靠其赚取不错的收益，不过从2017年过后，它就没卖出太可观的行情，且经常烂在树上。

不过在南方地区，它却有大量的种植，其行情也十分利好，近年来的价格都在2元左右，而在湿润的地区生长，再加上结果比较早，其产量比较稳定，很多人都赚上了大钱。正是收益不错，结果种植的人也多了起来，不少人都投入到了种植中。

在南方地区，因气温比较温暖，因此果树有很快速的生长，同时结果也比较早，因此总体的产量持续稳定。很多人还以为今年能有出色的行情，实际上并不然，北方的行情没有起色，南方地区也是如此，因这几年来跟风的人比较多，以至于今年的产量大增，光是广西地区就有150万吨。

如果说产量提升了，客商增多还好，实际上，根本就没有多少人前来进行收购，就是来了也是挑三拣四，那些稍微差点的果实根本就卖不出什么高价，而个头小点的也不过卖出了4-5毛，品质好点的也才卖7毛，如此一来果农也十分头疼，毕竟就连采摘成本都很高，再加上种植支出，本钱也赚不回来。

山楂主要是用于加工食用的，因此它受市场的影响不是太大，主要是加工厂说了算，它们才有定价权，而今年的产量高了，同时销量不是太高，毕竟整体的水果行情都不是太好，因此厂家的收购量不多，如此一来也就持续压价。

果农们没有什么消费渠道，只能任由厂家摆布，如此一来山楂的行情自然是不太好，想要让它的行情变好，那就要增加产业链，或让农民自己进行加工，它的加工方式比较多，比如说可用于茶饮、零食等多个领域，目前我国的山楂加工产业链还不是太健全。

农民想要打破山楂的僵局，更好的赚取利润，那就要学会去加工，不然的话只能跟从市场行情变动。而山楂作为一种加工品，其价格一直比较低，希望果农们能寻找一条商机，不然就别盲目种植，你怎么看？

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