全球酒店集团纷纷取消小瓶装备品，背后图的真是环保？

鲁晓芙，财经作家，旅居欧洲，以荷比卢为基地，从事全欧洲投资并购业务。

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许多连锁旅馆集团，纷纷宣布要用大瓶装容器，取代一次性使用的洗发精、沐浴乳包装。然而「环保」的诉求看似单纯，实务上真的能达成？还是只是业者美好的幻想呢？

小瓶装的沐浴备品，正在从旅馆中消失。近期，全球最大的旅馆集团万豪国际，以及洲际酒店，都纷纷宣布要用大瓶装容器，取代一次性使用的洗发精、沐浴乳包装。

据统计，每年有数十亿个被用一半的小包装备品，在房客退房后被丢弃。旅馆业者认为，用大瓶装容器除了比较环保，也能省去房客用量不足时，房务人员重复补充的人力成本。

然而「环保」的诉求看似单纯，实务上真的能达成？还是只是业者美好的幻想呢？

连锁集团纷纷取消小瓶装备品

在全球131个国家，拥有30多个不同品牌、超过7千家旅馆的万豪集团，近日执行长Arne Sorenson表示，会在2020年以前，逐步让一次性使用的小瓶装备品，消失在旗下的旅馆中。

官方预计，每年可以减少5亿个小瓶装容器，以及170万磅塑料使用。执行长Arne Sorenson表示，万豪思考摆脱小瓶装已经很多年了，去年开始，旗下部分酒店已经在测试大瓶装备品，会依据品牌属性的不同，采用壁挂式或独立瓶装的备品，供客人使用。

▲改用大瓶装备品节省的成本，其实跟跟过去采购一次性备品，并没有省到太多钱。

旗下拥有有5,600家旅馆的洲际酒店，也宣布在2021年以前，逐步取消小包装备品。洲际酒店执行长柏思远（Keith Barr）说：「备品都换成大容量瓶身，对全球5600间旅馆是很大一步。这能真正做到大幅减少废弃物、降低环境冲击。」

中国部分酒店也已经跟进。但跨国业者带头减塑，真的只是为了环保吗？

万豪表示，改用大瓶装备品，一年只能节省约2,000美元；洲际酒店则说每年能节省1,100万美元，其实成本跟过去采购一次性备品相比，并没有省到太多钱。

大瓶装用量暴增！环保目标真能达成？

旅客越来越有环保意识，万豪在部分旅馆测试大瓶装备品后，获得许多顾客正面的评价。然而替换小瓶装备品，并非表面上这么单纯。

很多人都有「备品情节」，小瓶能带回家作纪念，中国甚至有人专门搜集万豪的备品在网路上贩售；而一派人则认为，大包装分量足够又环保，两种备品提供型态各有好处。

大型饭店集团看似做到环保，却可能在管理上遇上麻烦。

许多房客都认为，大瓶装最大的问题，在于无法保证卫生与安全，过去备品都是一客一换，但大瓶装在管理上难保不被其他客人「加料」，内容物受环境影响变质风险也增大。

清洁人员在打扫房间时，必须花额外的时间对备品罐清洁、消毒，拉长清扫时间。

此外，大瓶装备品也可能造成更多浪费，旅馆业者私下表示，部分消费者在看到大瓶装配品时，用量有时大到难以想像，一个晚上至少能用掉一大瓶。

部分贪小便宜的消费者，可能自己拿容器偷装，站在旅馆业者的角度，这些都是大瓶装配品的隐忧，以及隐藏成本。

大型旅馆集团希望用大瓶装，来达到减塑目标，却也可能因此造成更多备品资源浪费，甚至增加营运成本。

编辑：鹤立高岗  格式：黄牛