立冬后白开水加一物排出毒素，医生也经常喝！
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蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。
《神农本草经》中把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服、久服、不伤人”。可见蜂蜜的神奇功效。
喝蜂蜜水的好处
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
2、促进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间。
蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无副作用。蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值增长。患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。
3、提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。
4、促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。
蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
5、改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
常见的蜂蜜品种
1、枸杞蜜：补气壮阳
枸杞蜜为深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。
2、百花蜜：清热解毒
百花蜜顾名是采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。
3、槐花蜜：保养心脑血管
槐花蜜水白透明，质地浓稠，不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜适口。
具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时也有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品，较适用于心血管病人保健食用。
4、椴树蜜：养胃补虚，镇静安神
是我国东北特有蜜种。蜜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶。本品有养胃补虚、清热补中、解毒润燥之功效，有一定的镇静作用。
5、荆花蜜：清热去燥
荆花蜜为浅琥珀色，入口留香，回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”，本品采自华北地区，南方少见。有清热去燥、解毒去痛之功效。
6、枇杷蜜：止咳平喘，能治伤风感冒
枇杷蜜甘甜上口，是蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。
7、党参蜜：能治贫血
党参蜜是蜜蜂采自党参花蜜酿造而成，味甘平，色泽呈琥珀色。其除有蜂蜜之特性外，更益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、女性血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚、胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。
8、五味子蜜：调理肺肾双虚
属中药蜜种。采自涩肠止泻的五味子花蜜，色泽略深，味甘甜，略有中药香气。本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚、脾肾虚寒、气促喘乏、痰火郁肺有良好辅疗效果。
特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人日常食疗保健之用。
如何选购蜂蜜
1、闻
闻香识蜜，蜂蜜一般会有淡淡的花香，香味经久不散。（单花蜜为该品种花源的香味，而土蜂蜜是采集百花酿成，香味独特）
如刚开始开瓶花香很重，但静置一阵时间后，香味消失，则为假蜂蜜加香精勾兑。如开瓶后是浓郁的甜味，类似白糖，则属于勾兑蜂蜜，加了糖浆或其他物质。
2、尝
真蜂蜜品尝起来有以下特点：
直接干吃蜂蜜，慢慢咽下，会有辣喉的感觉，蜂蜜含有生物碱，会产生辣感。
香甜可口，有轻微酸味，结晶块牙咬即酥，含之即化（假蜂蜜有苦涩味或甜腻的糖味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮）。
3、摇晃
取2-3勺子蜂蜜，加入装有半瓶水的矿泉水瓶，快速摇晃。如果是真蜂蜜，会有以下现象：
液体上层出现大量泡沫，且久久不会消退，有时泡沫可维持半小时之久。
液体部分显得混浊，因为蜂蜜中含有蛋白质、花粉、胶质等（假蜜不但泡沫少、容易消退，液体部分也很清澈）。
4、结晶
不少朋友误解结晶的蜂蜜是假蜂蜜，其实结晶是蜂蜜的天然特性，在持续低温的状态下，纯正的蜂蜜都会结晶，只是结晶的速度有快慢（例如洋槐蜜、龙眼蜜就比较难结晶），这也是为什么冬天很多蜂蜜都会结晶的原因。
储存方法
蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5～10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
眼下，刚刚立冬，天干气燥，在饮食中多加一味蜂蜜不失为养生绝招，既能润滑肠胃、滋肺养肝、健脾明目、解毒祛火、治疗便秘和咳嗽、还能预防感冒和延缓衰老。连医生都在用，你还等什么呢？