高血脂症原来和谷物有关，还真是颠覆了我的认知

饱和脂肪的摄入，与心脑血管疾病并无关联，也不会增加甘油三酯水平。而且摄入饱和脂肪甚至可以降低心脏病的发生，饱和脂肪的油脂一般为白色固体状，比如牛油、羊油和猪油，都属于含有大量饱和脂肪的食物。

谷类食物包括大米、面粉，如杂粮中的高粱、玉米、小米、红薯等。

高血脂的原因，主要是谷物。

高血脂症原来和谷物有关，还真是颠覆了我的认知，舆论一直都在宣传不吃动物内脏和肥肉，清淡饮食少盐，每天摄入不超过五克。