路边的野果你采不采?
春天的丹麦是花的世界,现在这个时候,就是果的海洋。
住处附近有很多树林,每天上下班的路上,低头有草莓、覆盆子,抬头有李子、樱桃,待到秋风起时,还有板栗,苹果。
草莓长得不算大,也不算甜,随便摘两个吃,就当玩了。
翠绿的灯笼果,极酸极酸,可是童年时,还是会当成好东西。现在,我的院子里就有好几棵,果实结得累累垂垂,根本没有人碰。
我偶尔摘几个尝尝,家里的狗子总用看智障的眼神看着我,甚至有一天特意摘了一个苹果送到我面前,估计心里在想:唉,可怜的孩子,没吃过好东西,捧着个酸了吧唧的灯笼果还当宝贝。
所有这些野果子里,我最青睐的还是樱桃。原本以为这东西很稀罕,某天突然发现家附近的湖边居然有一小片樱桃林,我每天上下班的路上都会摘几颗尝尝,樱桃很小,但汁水充足,第一次吃的时候没准备,呛得我直咳嗽。
这么多野果子就长在路边,按理说采摘的人应该不少,但实际情况是,这些东西几乎没有人碰,这是为啥呢?
首先当然是因为多。人少东西多,资源不稀缺,当然也就不稀罕。尤其是很多人家都有院子,自家就有果树,像我家院子里就有好几棵苹果树、李子树,这个季节,风一吹,熟透的李子噼里啪啦落满地,可是房东根本就不怎么吃,更何况野外的了。
然后呢,是口味不合。这些野生的水果没有经过人工选育,口味往往都甜中偏酸甚至略苦,对中国人来说,爱的就是这个天然味道,但老外们大多不喜欢,他们还是偏爱纯甜的口味。
第三呢,是因为买来的价格也不贵。就说这樱桃吧,超市的樱桃25克朗一斤(差不多25人民币),在丹麦,这价格和一斤葡萄,一斤西红柿的价格差不多,算不上贵。
(红枣般大小的车厘子,打折时只要10元一斤,你敢信?)
而且如下图,超市樱桃比野外樱桃大了不止一个数量级,又大又红又甜。相比较而言,野外的樱桃自然不怎么受待见。
最后一个原因,我猜,是管理或约定俗成的习惯。比如,在丹麦,以及其它欧洲国家,钓鱼是要办证的,什么水域,什么渔具,渔获物的规格都有严格的规定,如有违反,必有重罚(虽然基本没人检查)。我猜这野果子的采摘,大概也有类似的规定,就算没有,丹麦朋友告诉我,他们偶尔去采蘑菇,采榛子、栗子,也就是随身带一个小袋子,采满就走,绝不会多摘,大家都这么做,也不知道是不是有什么相关规定,谁也不会打破规矩。
还记得我去爱尔兰的时候,正是覆盆子成熟的季节,路边公园里到处都是,最初几天,我还常常带个小口袋去摘着吃,大概一周以后,我就再也不去了。有这时间干什么不好啊,夕阳不好看吗?海风不凉爽吗?散步不惬意吗?为什么要把时间花在这上面呢,低着头费半天劲不说,植物上的刺还扎得手疼。
说到底,还是物质极大丰富,所以大家都不以为然啊。
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