湛江,甜豆花与枕头芒
前些日子旋风般地去了一趟湛江。这个美丽的南中国小城有着全球唯二的火山地质景观玛珥湖,长长的海岸线,美美的灯塔.....不过这些我都没有时间去游览,只在宾馆的楼上远远拍到一线港湾景色。
像所有热带城市一样,路两边种着高大的椰树。主要干道宽阔整齐,走很远也找不到过街的人行道,我也不得不拖着箱子横穿马路,踩着前人的脚步翻越绿化带。
大街上的豪宅非常阔气,高高的楼房彰显着现代化的摩登繁华。
小巷里,从底到顶的防盗窗将居家变成了笼子。这样密集的防盗窗如今在内陆已不常见,但在广东,尤其是一些县城、城中村的地方还是有很多,彰显着这里是,或曾经是,一个缺少安全感的地方。
晚上出去跑步,看见这个巷子里的小店,沿街桌子上摆着一排暖瓶,里面是各式凉茶,这是只有在南中国才能看到的风情。
旁边一个食店里,各色吃食大部分已卖完,冷掉的蒸锅上整齐地摆着一屉屉的竹笼,上面写着点心的名字,只看那些名字就可以想见白天这里热气蒸腾,人来人往的样子。
隔壁甜品店老板向我推荐了他家的茯苓膏,棕色透明的膏体上浇上一层乳白色炼乳,非常清润。
旁边有人呼噜呼噜地在喝一种白色的膏,我一问,啊,原来这就是传说中的甜豆花。马上要一碗,白色的豆花浇上甜甜的糖水,没有任何其它的调料,样子也极简。可就是这样一碗甜豆花,在网上引起南北网友关于豆花咸与甜哪种更正宗的混战!甜品店老板也好奇地问我北方的咸豆花是怎么做的。其实,有人爱甜,有人爱咸,爱好不同,口味不同,何必争论谁更正宗?
路过水果摊,看见很多热带水果,尤其是一种巨大的芒果,每一个都有3斤多重,枕头般大小,不知道名字,我叫它枕头芒。挑一个熟透的,切开,厚厚的果肉,像苹果一样饱满,极甜极过瘾,汁水横流的样子让人很狼狈。
美食不一定使人狼狈,但可以让你顾不得吃相的,一定是美食😊。
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