早起半小时搞定全家人的早餐，每天换着花样吃，花钱不多吃着舒服

大家晚上好！我是荷妈，今天又来给大家分享一周的早餐美食了！做早餐已经成为一种习惯，分享也是一周必做的的功课，不仅仅是平台，朋友圈很多朋友都喜欢看我家的早餐，四个字形容：赏心悦目！这是圈友们对我家早餐的评价！

一日之计在于晨，用丰盛可口的早餐开启美好生活的一天。我家早餐没有很高大尚，也没有精致的排盘，随心随意而搭，这周早餐基本上没有刻意去准备，有什么就做什么，简单好做，也不失营养，家人吃得开心，舒服便好！

下面来看看我家这周的早餐吧，六天六种搭配，你喜欢哪一种！

11月11日周一：火腿肠鸡蛋手抓饼，南瓜苹果甜汤，柠檬鸡丝，水煮蛋，玉米

这天早餐是两套，孩子吃饼，我和老公吃粗粮+减脂菜，看着满满的一桌，心情就好！

手抓饼是半成品的饼胚，直接放锅里煎至金黄，打个鸡蛋煎熟，抹上蕃酱，放上生菜，火腿肠，胡萝卜丝卷起来即可。另一口锅煮玉米，上面放上鸡蛋和鸡脯肉蒸熟即可，出锅鸡蛋切坏，鸡脯肉撕条，放上2勺日式沙拉汁，少许柠檬汁，放上胡萝卜丝和香菜拌匀，装盘即可。

天气比较冷，水果同南瓜煮了甜汤，不过因没放糖，加上苹果有点酸，口感差点。煮苹果甜汤时用绵苹果，要好吃些。

11月12日，周二：香菇火腿丁炒饭，南瓜汁，酸辣土豆粉，紫薯，玉米和火龙果

这天早餐有现成的剩米饭，于是给孩子们炒了蛋炒饭，加了火腿，香菇，芹菜，口感丰富，营养又好吃。前一晚煮火锅，剩了一份土豆粉没煮，早上将就番茄火锅汤煮了一份酸辣土豆粉，开胃好吃，还暖胃，两孩子还抢着吃。

我们大人另蒸了紫薯和玉米，搭配着酸辣土豆粉一起吃，吃撑了。

火腿肠香菇蛋炒饭：鸡蛋3个打散，倒1/3的鸡蛋液与米饭拌匀，起锅倒油，油热倒入蛋液摊开划散，盛出，余油放入香菇炒软，加火腿，鸡蛋和米饭翻炒均匀，粒粒分明，盐调味，最后放入芹菜末翻炒均匀，关火出锅。

11月13日，周三：原味甜甜圈，香菇姜丝鸭肉粥，土豆丝，爱媛橙。

每天接孩子都要经过一个糕点店，里边有彩色的甜甜圈，儿子吵着想吃，早餐用早餐机给伪装了一锅简单的，烤一烤就出锅，又香又软，只差淋点巧克力酱了，哄娃足够。搭配着土豆丝和鸭肉粥，好吃又营养。

原味甜甜圈：鸡蛋2个，玉米油60克，白糖50克，低粉100克，泡打粉3克，香草精2滴。

做法：鸡中加白糖，香草精拌匀，加入低粉，泡打粉拌匀，如果觉得干再加适量牛奶，调成略有流动的糊，再倒入玉米油（留一点刷模具）拌匀，倒入模具中，放烘烤机中烤好便可。也可以用戚风蛋糕的方子做甜甜圈蛋糕哦！

11月14日，周四：金丝馒头/豆沙馒头，青椒鸭丁，鸡蛋羹，青菜，酸辣萝卜丝，南瓜粥，水果

这天早餐有点丰盛过头了，睡得晚起得早，糊涂了，把中午要炒的菜早上一起炒了。这天早餐粥是南瓜粥，电饭锅预约的6：30。馒头是外面买的，很久没出过门，晚上逛街时发现一家馒头店，觉得馒头跟平常做的不一样，买来尝味道的，结果不如自己做的好吃。给两孩子蒸了蛋羹，拌了一个萝卜丝馒头。青椒鸭肉丁纯属意外，把中午的菜也炒了，所以早上吃点午饭都不动锅铲也有吃的。

11月15日，周五，水饺，热牛奶，红柚，山药和玉米。

周五的早餐最简单，好做，省时，15分钟上钟。上周包的莲藕猪肉馅的饺子还剩一些，早上起晚了一点，一锅煮水饺，另一锅蒸玉米和铁棍山药。孩子一人一碗水饺，一杯热奶就好。大人加点粗粮一起吃，更有益健康。

11月16日，周六：全麦面包，红糖油酿鸡蛋，蓝莓酱。

周末的早餐都十分简单，懒得早起，也不想做，随便煮点荷包蛋，加点红糖，酒酿一起吃，暖身又营养。

好了，今天的分享就到这里，有你喜欢的早餐吗？一起来说说吧！