大年初二娘家宴,妈妈做这些菜招待亲戚,简单的家常才是最真的情

有段顺口溜是这么说的:“初一喜相聚,初二回娘家。买的好礼物,带上那个他。孩子找外婆,我要去看妈。快快乐乐去,欢喜赶回家。”

正月初二,是出嫁女儿带上姑爷和儿女们归家的日子。我家外婆一生养了五朵金花,如今都四世同堂了,家里人都到齐了,能坐上3桌。每年初二姨们,姨夫们及堂哥表妹及其全家都是这天到我家,给外婆拜年,这个日子从我很少时就一直这样,家里人口也由一桌变2桌,2桌变3桌不断壮大着。虽说过节,但家里的姨们怕累着妈妈,每次都说过年简单些,少些肉多点素,别搞太多菜,可最后还是满满的一大桌。看看妈妈家今天又做啥好吃的,中午和晚餐你更喜欢哪一桌?

晚上大人多,菜大多是大人的口味做的,下午时间充足可以慢慢的备晚餐,加上中午剩的一些,也有15、6道。

辣子鸡丁,吃货表弟埋头吃,说味道不错,若再干些更好吃。辣椒鸡丁做法参考以为发过的文章。

五香肉干,小朋友特别喜欢吃。入口香软化渣,一口下去满口香!

凉拌兔丁,自己喂的食草兔真的非常好吃。没拌之前闻着就好香。也许你会说:兔兔那么可爱,为啥要吃它?

芋儿烧鸡,简单食材也能呈现最好的美味,前提有一只家养的土公鸡。为兼顾大众口味,省了很多佐料,也不辣,外婆也能吃。

麻辣肉干,同五香牛肉一样,年轻的侄儿男女们喜欢吃。姨夫牙口不好,说太干咬不动了。

素炒双菇,香菇、口蘑同炒,咸鲜味香,用纯口蘑炒更好吃。

木耳拌鸡脚皮,鸡脚煮熟去骨,切块,加盐,生抽,蒜末,青红椒圈,红油,香油拌匀,同中午剩下的酸辣木耳拌匀即可,很受大家欢迎。

家里有好些小朋友,做了肉末豌豆,清淡,拌饭最好吃。

贡菜拌土鸡,这个菜拌了一盆,吃的所剩无几。吃货表弟和姨父都说好吃。麻辣味合适,关键鸡肉吃起来香。

双椒酸辣木耳,酸辣爽口,开胃下饭,过年就属素菜最受欢迎,你是否也有同感。

除了以上这些,还有些未拍照的,如素炒菜苔,西兰花,萝卜炖牛腩,白毛肚等等,大家都等着吃呢,哪好意思多拍。咔咔几下,闪人。

做菜多了,我都没胃口想吃,每次都喝一碗汤,吃点素菜就饱了。今天的菜没有什么讲究,粗茶淡饭来形容,亲人最了解亲人,我家姨妈姨夫们真的很喜欢农家菜,天然无药纯有机食材,味道一点不比饭店的差。

中午晚上共两餐,四桌饭菜真的需要些时间和精力才能完成,今天完美收工,明天继续胡吃海喝!

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