开汤美学：感知分辨率

如果你也喜欢摄影，应该明白分辨率对最终画面效果起着决定性的作用。

（图片来源于网络）

这是一张老照片，它的分辨率足以表现这个人物的眉眼表情、服饰图案。如果非要让我对画面再多说两句，那我也只能说它“朦胧”了。

（图片来源于网络）

而这又是一张一亿像素的图像。没感觉是吧？—— 放大！！

（图片来源于网络）

怎么样，—— 震撼吧！瞳孔、血管都如此清晰。

再来一张！！

（图片来源于网络）

更震撼了吧！连鼻尖上的绒毛都纤毫毕现！！

不用我再多费口舌，我想你已经充分领略了分辨率的意义 —— 信息量。

一次能捕获的有效信息量，反映了你分辨率的大小。图像中通常使用画面的像素总量来表示，过去也曾使用过每英寸多少像素点。它们的共性是都可被量化，—— 数量化，—— 这就使孰高孰低一目了然了。

而我们今天所要聊的“感知分辨率”恰恰是无法被量化的，至少是无法被数量化的。你的触觉、味觉、嗅觉，没有一个可以用明确的数量级来表示，但这并不代表它们各自没有高下之分，反而是有过之而无不及的。感知能力不在一个层级上的两个人，同样的一嘴食物、一口茶汤，在两个人嘴里就是完完全全的两个东西 … …

“今儿那条蒸鱼做的真好！那肉鲜嫩肥美、入口即化，口齿留香 ~ ~ ”

“ … … 倒是挺好吃！不过那嫩不嫩、鲜不鲜、化不化的，我就没啥印象了！”

“今天喝的那道茶也不错！入口时的甜香，落口后的兰韵，水厚汤圆，体感清晰 … … ”

“ … … 你说的是咱们刚才在可遇轩喝的那道茶么？我咋没啥感受呢？！只是觉得有点儿茶味而已！”

“当我喝到了一片海的时候，他只是觉得有点咸 … … ”

看似个笑话，但反映到现实中，这可能就是永远平行的两个感知阶层 —— 前者很可能会为一些后者压根儿就感知不到的事物买单，就比如茶与一些艺术品；而后者还以为前者只是在附庸风雅、故弄玄虚呢，因为他根本领略不到那些事物的微观体验。

纯粹的品味是建立在感知能力之上的，感知能力的高下体现在一个人身上，就是品味的高低。它不像你去背一个什么牌子的包包，或去喝一个什么牌子的咖啡就可以佯装一下的，而真正的品味是他知道他感受的到，而你不知道你感受不到，而他却能发现你感受不到的那种隐秘的东西。

我知道有些人开始焦虑了，—— 别急，感知分辨率是可以培养与训练的，而且它也值得你去培养与训练，因为一个最直接的收获就是他能帮助你获得生命的深度体验。而我们苦苦寻找的生命的意义，从某种意义上讲，其实就是一种深度体验（约瑟夫·坎贝尔）。

我是空山，这里是空山茶话